મગફળીની ચટણી સાથે ચિકન skewers

તૈયારી

1. એકવાર આપણી પાસે ચોખ્ખું અને સમારેલ ચિકન આવી જાય પછી, અમે મરીનેડ માટેની બધી સામગ્રીને મિક્સ કરી દઈએ છીએ, તેને પાછળથી પીનટ સોસમાં ઉમેરવા માટે લગભગ 5 ચમચી અલગ રાખીએ છીએ.

2. અમે ચિકનને મરીનેડમાં મૂકીએ છીએ અને ફ્રિજમાં એક કલાક માટે મેરીનેટ કરીએ છીએ.

3. મગફળીની ચટણી તૈયાર કરવા માટે, ડુંગળીને તેલમાં નરમ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. આગળ આપણે આરક્ષિત મરીનેડ, બ્રાઉન સુગર અને પાણીના ચમચી ઉમેરીએ છીએ.

4. થોડી મિનિટો માટે તેને મધ્યમ તાપ પર ઓછી થવા દો અને પીનટ બટર ઉમેરો.

5. ક્રીમમાં સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો અને થોડી મિનિટો માટે રાંધો.

6. મરિનેડમાંથી ચિકનને દૂર કરો અને તેને સ્કીવર્સ પર દોરો.

7. સ્કેવર્સને ગ્રીલ પર અથવા તપેલીમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો અને ગરમ ચટણી સાથે સર્વ કરો.