મીટલોફ… સ્વાદિષ્ટ !!

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.

2. એક વિસ્તરેલો ઘાટ તૈયાર કરો, અને તેને ઓલિવ તેલથી થોડું ગ્રીસ કરો, જેથી પછીથી તેને અનમોલ્ડ કરવું આપણા માટે સરળ બને.

3. રાંધવા માટે ઇંડા મૂકો અને એકવાર તમે તેને રાંધ્યા પછી તેને છોલી કા themો અને અનામત છોડો.

4. એકવાર તમારી પાસે ગ્રીસ મોલ્ડ થઈ જાય, પછી પફ પેસ્ટ્રીને રોલ આઉટ કરો અને તેને કન્ટેનર પર મૂકો. એક બાઉલમાં, પાસાદાર રાંધેલા હેમ, બેકન અને નાજુકાઈના માંસને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મીઠું, મરી અને જાયફળ સાથે મિક્સ કરો.

5. માંસની કણકનો ત્રીજો ભાગ મૂકો જે આપણે પફ પેસ્ટ્રી પર તૈયાર કર્યો છે અને ઇંડાને icalભી સ્થિતિમાં મૂકો.

6. આગળ, બાકીનું માંસ જે તમે આરક્ષિત કર્યું હતું ત્યાં સુધી મૂકો જ્યાં સુધી તમે ઘાટ સંપૂર્ણપણે ભરો નહીં.

7. પફ પેસ્ટ્રી સાથે બંધ કરો અને કોઈ પીટા ઇંડાથી બ્રશ કરો જેથી તે બધે સારી રીતે સીલ કરે.

8. કિસમિસની મધ્યમાં એક નાનો છિદ્ર બનાવો જેથી માંસ પહેલાં રસોઈ કરે, અને પીટાઈ ગયેલા ઇંડાથી આખા સમૂહને ફરીથી પેઇન્ટ કરો.

9. લગભગ 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બેક કરો, જ્યાં સુધી તમે જુઓ કે કણક સોનેરી થઈ ગયો છે. માંસ યોગ્ય રીતે કરવામાં આવ્યું છે કે નહીં તે તપાસવા માટે, સોયની મદદથી કેકને પ્રિક કરો.

10. એકવાર તૈયાર થઈ જાય પછી, તમે તેને ગરમ અથવા ઠંડા લઈ શકો છો.