ખારા પોટેટો અને પોર્ટોબેલો ખાટું

તૈયારી

1. મીઠું ચડાવેલું પાણી અને એક ખાડીના પાનમાં બટાકાની રસોઇ કરો. એકવાર રાંધ્યા પછી અમે તેમને ઠંડુ થવા દો, છાલ કા andીને સમઘનનું કાપી નાખો. અમે તેમને બાઉલમાં અનામત રાખીએ છીએ.

2. અમે મશરૂમ્સ સાફ કરીએ છીએ.

3. સ્ટ્રીપ્સમાં મશરૂમ્સ કાપો.

4. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું (લગભગ 10 ગ્રામ) માં તેલનો સ્પ્લેશ મૂકીએ છીએ.

5. અમે થોડું મીઠું વડે, થોડી મિનિટો માટે તે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મશરૂમ્સ રાંધવા.

6. એકવાર થઈ ગયા પછી, અમે તેમને અનામત આપીશું.

7. કન્ટેનરમાં અમે ઇંડા મૂકીએ અને તેને હરાવ્યું. ઇંડામાં આપણે દૂધ, સૂકા સુગંધિત bsષધિઓ અને થોડું મીઠું ઉમેરીએ છીએ.

8. બાઉલમાં જ્યાં આપણી પાસે બટાટા હોય છે ત્યાં આપણે મશરૂમ્સ અને અદલાબદલી મોઝેરેલા ઉમેરીએ છીએ.

9. અમે ભળીએ છીએ.

10. પફ પેસ્ટ્રી શીટને અનરોલ કરો અને તેને બીબામાં મૂકો, બેકિંગ કાગળને આધાર પર છોડી દો.

11. અમે કાંટો સાથે કણક ચૂંટો.

12. તે કણકમાં આપણે બટાકા, પોર્ટોબેલો અને મોઝેરેલાનું મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ.

13. ઇંડા, દૂધ, મીઠું અને સુગંધિત bsષધિઓના મિશ્રણ સાથે ટોચ.

14. આશરે 180 મિનિટ માટે 30º પર બેક કરો.