દૂધને મિરરિંગ કરો, એક સારું ઘડો બનાવો

તૈયારી

1. એક કેસરોલમાં, તજની લાકડીઓ, લીંબુની છાલ અને ખાંડ વડે દૂધ ગરમ કરો.

2. જ્યારે દૂધ ઉકળવા લાગે ત્યારે તેને તાપ પરથી ઉતારી લો અને દૂધને સારી રીતે ચઢવા દો

3. જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે અમે દૂધમાંથી તજની લાકડી અને લીંબુની ચામડી દૂર કરીએ છીએ.

4. એક ચપટી મીઠું વડે કડક થાય ત્યાં સુધી ઈંડાની સફેદીને ચાબુક મારવી અને જ્યાં સુધી બધી સામગ્રી સારી રીતે એકીકૃત ન થઈ જાય ત્યાં સુધી દૂધ સાથે કાળજીપૂર્વક મિક્સ કરો.

5. મિશ્રણને એક કન્ટેનરમાં રેડો અને થોડીવાર માટે ફ્રિજમાં મૂકો.

6. તેને લેતા પહેલા, અમે તેને બ્લેન્ડર વડે હળવો શેક આપી શકીએ છીએ, તેથી તે ક્રીમિયર બનશે

7. તજ સાથે છંટકાવ.