મેક્સીકન પ્રોન કોકટેલ, એક એપેરિટિફ તરીકે

પરંપરા સૂચવે છે કે આ કોકટેલને ખાસ પ્રસંગો પર અથવા ઘનિષ્ઠ મેળાવડાઓમાં એપેરિટિફ તરીકે પીરસવામાં આવે છે. ગ્લાસમાં, ઠંડા અને એક સ્વાદિષ્ટ અને મસાલાવાળા સૂપ અને ઘણી પ્રોન પૂંછડીઓ સાથે. તો ચાલો લેટસ અને મેયોનેઝ સાથે પ્રોન કોકટેલ માટે આ રેસીપી બનાવવાનું ભૂલીએ. જોવા જેવું કંઈ નથી.

મેક્સીકન ઝીંગા કોકટેલ

પ્રિન્ટ રેસીપી

સ્ટાર્ટર અથવા એપેટાઇઝર તરીકે, આ મેક્સીકન શ્રિમ્પ કોકટેલ મુખ્ય વાનગીઓના આગમન પહેલાં એક સંપૂર્ણ રેસીપી છે.

• એન્જેલા

• રસોડું: પરંપરાગત
• રેસીપી પ્રકાર: માછલી
• પિરસવાનું: 4

• કુલ સમય:

ઘટકો

• 12 છાલવાળી ઝીંગા પૂંછડીઓ
• 100 મિલી. ટામેટાંનો રસ
• 50 મિલી. નારંગીનો રસ
• 1 ચૂનો ના રસ
• 2 ચમચી બારીક સમારેલી તાજી કોથમીર
• 3 ચમચી બારીક સમારેલી લાલ ડુંગળી
• ગરમ ચટણીના થોડા ટીપાં (ટાબાસ્કો)
• પાસાદાર ભાત એવોકાડો
• ચૂનો અથવા લીંબુના ટુકડા
• સૅલ

તૈયારી

1. અમે નારંગી, ટામેટા અને ચૂનોનો રસ મિક્સ કરીને શરૂઆત કરીએ છીએ

2. થોડું મીઠું અને ગરમ ચટણી ઉમેરો અને ઠંડુ કરો

3. આ સૂપ ઠંડું થઈ જાય એટલે તેમાં કોથમીર, ઝીંગા અને એવોકાડો અને ડુંગળી ગાર્નિશ ઉમેરો

4. ચૂનાના ટુકડાથી ગાર્નિશ કરો અને થોડો બરફ વડે ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.

છબી: સિમ્પલેકનફોર્ટફૂડ