રેઈન્બો કેક, પેઇન્ટેડ કેક

તૈયારી

1. અમે એક તરફ આથો અને મીઠું સાથે લોટને મિશ્રિત કરીને શરૂ કરીએ છીએ; બીજી બાજુ, અમે માખણ અને ખાંડને હરાવ્યું. ધીમે ધીમે અમે બટરક્રીમમાં ઈંડાનો સફેદ ભાગ ઉમેરીએ છીએ જ્યાં સુધી તે સારી રીતે એકીકૃત ન થાય.

2. વેનીલા ઉમેરો અને લોટ અને દૂધના બે કે ત્રણ ગણા મિશ્રણમાં ઉમેરો. જ્યાં સુધી આપણે સજાતીય સમૂહ બનાવીએ ત્યાં સુધી જગાડવો.

3. કણકને વિવિધ રંગોની કેક પ્લેટો જેટલા ભાગોમાં વહેંચો જે આપણે કેક પાસે રાખવા માંગીએ છીએ.

4. અમે કણકના દરેક ભાગમાં પૂરતા પ્રમાણમાં રંગ ઉમેરીએ છીએ અને મિક્સ કરીએ છીએ. હવે અમે દરેક કણકને નોન-સ્ટીક પેપરથી લાઇન કરેલા અલગ કરી શકાય તેવા ગોળાકાર મોલ્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરીએ છીએ અને તેને લગભગ 15 ડિગ્રી પર લગભગ 180 મિનિટ માટે બેક કરીએ છીએ.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી, દરેક કેકને ઠંડક પૂર્ણ કરવા માટે તેને વાયર રેક પર મૂકતા પહેલા લગભગ 10 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.

6. જે બાકી છે તે રંગીન બિસ્કીટ અને બટરક્રીમ ભરવાના વૈકલ્પિક સ્તરો છે.

7. અંતે, અમે દિવાલો અને કેકની સપાટીને વધુ બટરક્રીમ સાથે આવરી લઈએ છીએ.