વેલેન્ટાઇન ચોકલેટ્સ

તૈયારી

1. એક સમાન ક્રીમ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સફેદ ચોકલેટને પાણીના સ્નાનમાં અથવા માઇક્રોવેવમાં માખણ સાથે ઓગળે. અમે રંગહીન ચોકલેટ માટે માખણ સાથે અન્ય ડાર્ક ચોકલેટ પણ ઓગળીએ છીએ.

2. જ્યાં સુધી તમને ઇચ્છિત શેડ અને મિશ્રણ ન મળે ત્યાં સુધી સફેદ ચોકલેટમાં થોડો લાલ ફૂડ કલર ઉમેરો.

3. ચોકલેટને ચોકલેટ મોલ્ડ અથવા સિલિકોન આઇસ ક્યુબ ટ્રેમાં રેડો અને પરપોટાને રોકવા માટે તેને ટેબલની સામે ટેપ કરો. અમે તેમને સખત થવા માટે ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ.

4. અમે તેમને એકવાર સખત સજાવટ કરીએ છીએ અને નોન-સ્ટીક કાગળ પર ગોઠવીએ છીએ. અમે ઓગાળેલી સફેદ અથવા ડાર્ક ચોકલેટનો ઉપયોગ કરીશું. કલરવાળી ચોકલેટ પણ આપણને પીરસે છે.