(9 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આજે જે રેસીપી હું તમારી સાથે શેર કરું છું તે એ વ્હિસ્કી સોસમાં ચિકન અને મેં તેને ઘણા વર્ષો પહેલા તૈયાર કર્યું છે, તમે જોશો કે તે ખૂબ જ સરળ છે અને તે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. ચિકન ટેન્ડર, રસદાર અને ચટણી ક્રીમી અને ખૂબ સારું છે. તેમ છતાં તે તેના ઘટકોમાં વ્હિસ્કી ધરાવે છે જ્યારે આપણે તેને રાંધીએ છીએ અને આલ્કોહોલને બાષ્પીભવન કરીએ, તે આખા પરિવાર માટે યોગ્ય રેસીપી છે.
આ ચિકનની સાથી તરીકે અને આ રેસીપીને ખૂબ જ સંપૂર્ણ વાનગી બનાવવા માટે તમે થોડું રાંધેલા ભાત, શેકેલા શાકભાજી અથવા કેટલાક બટાટા, બંને તળેલા અને માઇક્રોવેવ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બનાવી શકો છો.
વ્હિસ્કી સોસમાં ચિકન
આ સરળ અને સમૃદ્ધ વ્હિસ્કી ચટણી સાથે ચિકનનો આનંદ માણો
- બાર્બરા ગોંઝાલો
- રસોડું: સ્પેનિશ
- રેસીપી પ્રકાર: માંસ
- પિરસવાનું: 2
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 2 ચિકન સ્તન ભરાયેલા
- 8 મશરૂમ્સ (સામાન્ય અથવા પોર્ટોબેલો)
- 150 જી.આર. પ્રવાહી ક્રીમ (અથવા બાષ્પીભવન કરતું દૂધ જો તમને તે હળવા જોઈએ તો)
- 50 જી.આર. વ્હિસ્કી
- 1/2 ચિકન બોઇલન ક્યુબ
- લોટ
- સૅલ
- મરી
- ઓલિવ તેલ
તૈયારી
ટુકડાઓમાં મશરૂમ્સ કાપીને થોડું તેલ વડે થોડી મિનિટો સાંતળો. અનામત.
સિઝન ચિકન સ્તનની ફીલેટ્સ અને થોડું લોટ.
3 અથવા 4 ચમચી તેલ સાથે પેનમાં (તે જ આપણે મશરૂમ્સ માટે ઉપયોગમાં લીધા હતા) દ્વારા ચિકન ફીલેટ્સ પસાર કરો. તેમને બ્રાઉન કરવાની જરૂર નથી, માત્ર થોડુંક કર્યું જેથી તેઓ લોટથી સીલ થઈ જાય. પેન અને અનામતમાંથી ચિકનને દૂર કરો.
પ panનને ગરમીમાંથી કા Withી નાખવાથી, તેલમાં ચિકન સ્ટોક ક્યુબને પૂર્વવત્ કરો કે જે તપેલીની તળિયે રહે છે.
પ panનને આગ પર મૂકો અને પછી વ્હિસ્કી ઉમેરો. એક સ્પેટુલા અથવા ચમચી સાથે સારી રીતે જગાડવો અને આલ્કોહોલનું બાષ્પીભવન થાય તે માટે લગભગ 2 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપ પર છોડી દો.
પછી ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો જેથી ચટણી સજાતીય હોય અને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવા.
અમે જે મશરૂમ્સ અને ચિકન અનામત રાખ્યું હતું તે ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને minutes- minutes મિનિટ રસોઇ ચાલુ રાખો જેથી ચિકન ચટણીના સ્વાદથી સારી રીતે ફળદ્રુપ થઈ જાય.
તમારી પાસે તમારી ચિકન સેવા આપવા માટે વ્હિસ્કી સોસમાં તૈયાર છે.
