શેકેલા ટામેટા ક્રીમ

તૈયારી

1. ટામેટાં અને લસણની છાલ નાખો અને તેને બેકિંગ ડીશમાં નાખો. તેલ સાથે મીઠું અને ઝરમર વરસાદ. ટામેટાં ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી અમે આશરે 200 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.

2. એક તપેલીમાં ડુંગળીને થોડું તેલ વડે સાંતળો. જ્યારે તે પોચ થઈ જાય, ત્યારે તેના રસ અને લસણ સાથે ટામેટાં ઉમેરો.

3. oregano સાથે સિઝન અને સૂપ રેડવાની છે.

4. લગભગ પાંચ મિનિટ ઉકળવા દો.

5. અમે ખૂબ મખમલી ક્રીમ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી ટમેટા સ્ટયૂને ક્રીમ સાથે મેશ કરીએ છીએ.