દૂધનું ફલાન: સરળ અને સમૃદ્ધ સમૃદ્ધ (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને બેન-મેરી)

ફ્લાન વાનગીઓ રીસેટનમાં ઘણા છે અને અહીં આપણી પાસે ઘણા છે, પરંતુ શા માટે એક નહીં અને ખાસ કરીને જો તે આવું છે સરળ? સ્વાદિષ્ટ કારણ કે અમે તેની સાથે કરીએ છીએ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બાષ્પીભવન કરતું દૂધ. તમે કાં તો પહેલેથી બનાવેલી કેન્ડી ખરીદો છો અથવા તમે ઘરે જ કરો છો, પણ બર્ન્સ સાથે આંખ. પ્રયત્ન કરો અને મને કહો….
ઘટકો: 1 કપ ખાંડ, 1 કેન (14 zંસ) કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, 0 કેન (1 zંસ.) વરાળ દૂધ, 13 મોટા ઇંડા, 3 ચમચી વેનીલા અર્ક, પાન ટોફી.

તૈયારી: અમે ફલેન મોલ્ડ અને રિઝર્વને કારમેલાઇઝ કરીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરીએ છીએ. મોટા બાઉલમાં, ઇંડાને મિક્સરથી હરાવો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બાષ્પીભવન કરતું દૂધ, વેનીલા ઉમેરો, સારી રીતે ભળી જાય ત્યાં સુધી ધીરે ધીરે સૂં .વું.

અમે ફ્લેન મોલ્ડમાં રેડવું (કાર itમેલ ઠંડુ થયા પછી જો આપણે તેને હોમમેઇડ બનાવીએ છીએ), અને અમે તેને બેકિંગ ડીશ પર મૂકીએ છીએ. ડબલ બોઈલરમાં રાંધવા માટે લગભગ બે આંગળીઓ ગરમ પાણી રેડો અને સેટ થાય ત્યાં સુધી 50-60 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે.
અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરીએ છીએ. અમે ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકીએ છીએ, અમે સ્રોત પર ઘાટ ફેરવીએ છીએ અને આનંદ કરીએ છીએ.

છબી અને અનુકૂલન: વર્ડફ્લક્સ