(30 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આજે અમે કેટલીક તૈયારી કરવા જઈ રહ્યા છીએ માખણ પેસ્ટ ઘણું સરળ. તેઓ મૂળભૂત ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે: લોટ, ખાંડ, ઇંડા ... અને અમે તેમના પર થોડું લોખંડની જાળીવાળું જાયફળ મૂકીશું જે તેમને વિશેષ સ્પર્શ આપશે.
La જાયફળ તેને અન્ય ઘટકો સાથે બદલી શકાય છે જે સુગંધિત કરે છે: તજ, છીણેલી લીંબુની છાલ, લોખંડની જાળીવાળું નારંગી છાલ ... પસંદ કરતી વખતે તમારા સ્વાદને ધ્યાનમાં લો.
એકવાર તેઓ ઠંડા થઈ જાય પછી અમે તેમને છંટકાવ કરીશું પાઉડર ખાંડ. અમે તેને સરળ સ્ટ્રેનર સાથે કરીશું, તેથી બધું સારી રીતે સજાતીય હશે.
સરળ શોર્ટનિંગ પેસ્ટ
ચરબીયુક્ત સાથે બનેલી કેટલીક પરંપરાગત કૂકીઝ.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: દેસોયુનો
- કેલરી: 70
- પિરસવાનું: 48
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 500 ગ્રામ લોટ
- 160 ગ્રામ ખાંડ
- સાલ
- તજ અને છીણેલું જાયફળ પીસવું
- 2 ઇંડા
- 2 ઇંડા yolks
- ચરબીયુક્ત 150 ગ્રામ
તૈયારી
અમે એક બાઉલમાં લોટ, ખાંડ અને મસાલા મૂકીએ છીએ.
અમે ભળીએ છીએ.
હવે માખણ, બે આખા ઈંડા અને બે જરદી ઉમેરો.
અમે મિશ્રણ અને ભેળવી.
અમે ગ્રીસપ્રૂફ કાગળની શીટ પર અથવા સીધા વર્કટોપ પર રોલિંગ પિન વડે કણક ફેલાવીએ છીએ.
અમે અમારી કૂકીઝને લગભગ 5 સેન્ટિમીટર વ્યાસના કટરથી કાપીએ છીએ અને અમે તેને બેકિંગ શીટ પર, બેકિંગ કાગળ પર મૂકીએ છીએ.
લગભગ 180 મિનિટ માટે 20º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર બેક કરો, જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ કે કૂકીઝ ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ ગઈ છે.
કૂકીઝ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળી જાય, પછી તેને ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તેઓ ઠંડા હોય, ત્યારે સ્ટ્રેનરનો ઉપયોગ કરીને સપાટી પર આઈસિંગ સુગર છંટકાવ કરો.
નોંધો
તે કણકનો મોટો જથ્થો હોવાથી, આપણે તેને બે ભાગમાં વહેંચી શકીએ છીએ અને બે ભાગોને અલગ-અલગ રોલ આઉટ કરી શકીએ છીએ. [br]તેને મૂકવા અને પકવવા માટે અમને બે ટ્રેની પણ જરૂર પડશે.
વધુ મહિતી - સૂકા લીંબુનો લાભ કેવી રીતે લેવો