ટુકડો, મારી રેસીપી

તૈયારી

1. સારી છરીની મદદથી માંસના ટુકડાને કાપી લો અને તેને કન્ટેનરમાં મૂકો. વસંત ડુંગળી અને કેપર્સ વિનિમય કરો અને તે બધું માંસમાં ઉમેરો. ડીજોન મસ્ટર્ડ, ટાબાસ્કો ટીપાં, છીણેલી મરી અને મીઠું ઉમેરો. અમે બધું કાળજીપૂર્વક દૂર કરીએ છીએ જેથી બધું સારી રીતે મિશ્રિત થાય.

2. અમે પ્લેટિંગ રિંગ તૈયાર કરીએ છીએ અને તેના પર માંસ મૂકીએ છીએ.

3. અમારા સ્ટીક ટાર્ટેર સાથે અમે માંસ પર ઇંડા જરદી મૂકીએ છીએ, અને અમે તેને ફેલાવવા અને તેને ખાવા માટે થોડી પાતળી બ્રેડ ટોસ્ટ્સ સાથે રાખીએ છીએ.

4. ઉપરાંત જો તમે પસંદ કરો છો તો તે ઉપર પરમેસન ચીઝની થોડી ટુકડાઓ સાથે યોગ્ય છે.