સ્પિનચ, હેમ અને ચીઝ સ્ટ્રુડેલ

તૈયારી

1. અમે કણક તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીશું, જેના માટે આપણે લોટ વડે એક પ્રકારનો જ્વાળામુખી બનાવીશું અને કેન્દ્રમાં આપણે માખણ, ચરબીયુક્ત, ખમીર, ઈંડું, મીઠું અને પાણી મૂકીશું, અને આપણે પ્રથમ તેની મદદથી કામ કરીશું. કાંટો અને પછી તમારી આંગળીઓથી, જ્યાં સુધી કણક વધુ ચીકણું ન થાય ત્યાં સુધી

2. અમે તેને 20 મિનિટ માટે આરામ કરીએ છીએ.

3. અમે તેને લોટવાળી સપાટી પર લંબાવીશું અને રોલિંગ પિનની મદદથી અમે કણકને ખૂબ જ પાતળો છોડીશું.

4. અમે તેને બે લંબચોરસનો આકાર આપીને અધિક કાપીએ છીએ.

5. પાલકને રાંધો, અને તેને નાજુકાઈના લસણ સાથે સાંતળો

6. આ સાથે આપણે લંબચોરસ ભરીશું, પાલકનો એક સ્તર, એક હેમ અને બીજો પનીર મૂકીશું અને તેને રોલ અપ કરીશું.

7. બાકી રહેલા ભાગોથી અમે ઇંડા સાથે રોલ્સ અને પેઇન્ટને સજાવટ કરીશું, પછી તેને 180 to સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીશું અને અમે તેને લગભગ 30 મિનિટ સુધી રાંધવા દઈશું.