કીકોસ, હોમમેઇડ

તૈયારી

1. સૌપ્રથમ આપણે મકાઈને મીઠાના પાણીમાં પલાળી દેવી જોઈએ જેથી તે ખૂબ કોમળ હોય.

2. થોડા કલાકો પછી અમે તેને ખૂબ સારી રીતે કાઢીએ છીએ અને મકાઈના દાણાને એક પેનમાં તેલ અને થોડું મીઠું નાખીએ છીએ.

3. લગભગ 15 મિનિટ સુધી મધ્યમ તાપ પર સાંતળો, જ્યાં સુધી બધા દાણા બરાબર બ્રાઉન ન થાય ત્યાં સુધી ઘણી વાર હલાવતા રહો.

4. શોષક કાગળ પર ઠંડુ થવા દો અને મીઠું નાંખો.