Chorizo ​​અને કઠોળ સાથે ઇંડા Scrambled

તૈયારી

1. અમે મધ્યમ તાપ પર ફ્રાઈંગ પેનમાં ઈંડાને તોડીને, તેમાં મીઠું અને મરી નાખીને શરૂ કરીએ છીએ અને જ્યારે તે સફેદ થવાને કારણે સહેજ સેટ થવા લાગે છે ત્યારે તેને તોડવાનું અને હલાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

2. એકવાર રાંધવામાં આવે અને સ્ક્રેમ્બલ થઈ જાય, અમે તેમને અનામત રાખીએ છીએ.

3. છોરીઝોને તેલમાં તળી લો અને તેને સારી રીતે નિતારી લો

4. અમે કોરિઝોમાંથી થોડું તેલ લઈએ છીએ અને વધુ તાપ પર સાંતળીએ છીએ અને તરત જ કઠોળ અને ચેરી ટામેટાં અડધા ભાગમાં કાપી નાખીએ છીએ.

5. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને તેમને કોરિઝો સાથે ઇંડામાં ઉમેરો.