બાબા ઘનૌષ કે મૌતબાલ

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 સુધી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અમે ubબર્જિન્સને ધોઈએ છીએ અને તેને બેકિંગ કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ. અમે તેમને કાંટોથી કાપવા અને 200-40 મિનિટ સુધી 50-XNUMX મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક બનાવીએ છીએ.

3. એકવાર શેક્યા પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી એબર્જિન્સને દૂર કરો અને તેમને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો.

4. અમે તેમને અડધા કાપી અને ચમચી સાથે, પલ્પને કા removeી નાંખો.

5. અમે માવો કન્ટેનરમાં મૂકી રહ્યા છીએ.

6. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં અથવા થર્મોમીક્સ ગ્લાસમાં અમે ubબરિન પલ્પ, ચાઇવ્સના ટુકડા, તાહિની ચટણી, લસણ લવિંગ મૂકીએ છીએ. અમે સ્પીડ 8 પર બ્લેન્ડરથી અથવા થર્મોમીક્સમાં બધું મિશ્રિત કરીએ છીએ.

7. લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ફરીથી બ્લેન્ડર સાથે ભળી દો.

8. અમે અમારી ક્રીમ કન્ટેનરમાં મૂકી છે જે આપણે ટેબલ પર લઈ જઈશું.

9. પીરસતાં ક્ષણે, અમે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અને ટોચ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પાંદડા એક ઝરમર વરસાદ મૂકી, તેમને અમારા હાથ સાથે થોડું કરચ.