બૂડિનો: કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથેનો ઇટાલિયન ફલાન

તૈયારી

1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરો.

2. અમે એક પેનમાં પાણીના થોડા ટીપાં સાથે ખાંડ નાખીને કારામેલ બનાવવાનું શરૂ કરીએ છીએ જ્યાં સુધી તે ઓગળે નહીં. અમે અનામત આપીશું. બીજી બાજુ, અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધને સામાન્ય દૂધ, ઇંડા અને વેનીલા સાથે હરાવ્યું.

3. અમે મોલ્ડમાં બધું રેડીએ છીએ, જેના પર અમે સ્પોન્જ કેકનો આધાર અને અમે બનાવેલ કારામેલ મૂકીશું, જે બિસ્કિટને ટુકડાઓમાં કાપીને મોલ્ડના પાયા પર મૂકીને પ્રાપ્ત થાય છે. ઉપર લીંબુની છાલ મૂકો.

4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર મોલ્ડ મૂકીએ છીએ જેમાં અમે બેઇન-મેરીમાં 45 મિનિટ સુધી રાંધવા માટે પાણી ઉમેરીએ છીએ.

5. ઠંડુ થવા દો અને જો તમને એવું લાગે તો થોડી ક્રીમ સાથે અનમોલ્ડ કરો.