(6 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ઉના શાકભાજી ક્રીમ હંમેશાં સારું લાગે છે. જો દિવસ ઠંડો હોય, તો અમે તેને ગરમ પીરસો. જો તે ગરમ છે, તો આદર્શ છે કે તેને ઠંડુ અથવા ગરમ પીરસો. આજની ઝુચિની ક્રીમમાં લીક, શતાવરી અને સફરજન પણ છે. અમે તેને ટોસ્ટેડ બ્રેડના કેટલાક ટુકડાઓ સાથે ટેબલ પર લઈ જઈ રહ્યા છીએ જે અમને તે ભચડાનો ટચ આપશે જે આ પ્રકારની વાનગીમાં ખૂબ સરસ છે.
ના શતાવરીનો છોડ અમે વુડી ભાગનો ઉપયોગ કરવા જઈશું, ખૂબ જ સ્વચ્છ. ટેન્ડર ભાગ લાભ લેવા માટે વધુ સારું છે અન્ય વાનગીઓ બનાવવા માટે.
જો તમે તેને જુઓ તો આ ક્રીમમાં બટાટા નથી. અમે એક મૂકવા જઇ રહ્યા છીએ માનઝના તે સ્વાદ ઉપરાંત કેટલાક પોત પ્રદાન કરશે.
ઝુચિિની, લિક અને શતાવરીનો છોડ ક્રીમ
સારા ઘટકો સાથે એક નાજુક અને ખૂબ સમૃદ્ધ ક્રીમ
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: ક્રિમ
- કેલરી: 250
- પિરસવાનું: 6
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- ઝુચિની 690 ગ્રામ (ઝુચિિનીનું વજન એક વખત છાલવું)
- 70 ગ્રામ લીક
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- 120 ગ્રામ શતાવરીનો છોડ (શતાવરીનો વજન પહેલેથી સાફ છે)
- 1 સોનેરી સફરજન
- 500 ગ્રામ અર્ધ-મલાઈ કા milkેલું દૂધ (આશરે વજન)
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- ટોસ્ટેડ અથવા ફ્રાઇડ બ્રેડના ચપળ
- સજાવટ માટે થોડો ચાઇવ્સ (વૈકલ્પિક)
તૈયારી
અમે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.
અમે ઝુચિનીની છાલ કા .ીએ છીએ અને તેને કાપી નાખીએ છીએ. અમે પણ જિપ્સ કાપી.
અમે શતાવરીની દાંડી સાફ કરીએ છીએ.
અમે સોસપેનમાં બે ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ મૂકી અને લિકને સાંતળો.
અમે ઝુચિનીને કાપીને તેને ઉમેરીએ છીએ.
અમે એક સફરજન છાલ કરીએ છીએ.
અમે અદલાબદલી શતાવરીનો છોડ અને સફરજન (કંક્ડ અને ટુકડાઓમાં) પણ ઉમેરીએ છીએ.
દૂધ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને halfાંકણ સાથે લગભગ અડધા કલાક સુધી બધી ઘટકોને રાંધવા દો.
અમે ફૂડ પ્રોસેસરથી અથવા મિક્સરથી ગ્રાઇન્ડ કરીએ છીએ.
અમે ટોસ્ટેડ બ્રેડ સાથે પીરસો.
