(17 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમે સામાન્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરો છો શતાવરીનો છોડ? આપણામાંના જેઓ આ શાકભાજીથી બહુ સંમત નથી, મારે તમને કહેવું છે કે શતાવરી આપણા આહારમાં પોટેશિયમ અથવા ફોસ્ફરસ જેવા ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે. અને તે ઉપરાંત, તેઓ બિલકુલ ચરબી મેળવતા નથી.
પરમેસન સાથે બેકડ શતાવરીનો છોડ માટેની આ રેસીપી બાળકો માટે આ શાકભાજી સાથે પ્રથમ સંપર્ક કરવાનું શરૂ કરવા માટે યોગ્ય છે. તેનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ છે અને ઘરના નાના બાળકોને તે ગમશે :)
પરમેસન અને લીંબુ સાથે શેકવામાં શતાવરીનો છોડ
તમે સામાન્ય રીતે શતાવરીનો છોડ કેવી રીતે તૈયાર કરો છો? આપણામાંના જેઓ આ શાક વિશે બહુ સહમત નથી તેમના માટે, અહીં એક ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને સરળ બનાવવાની રેસીપી છે.
- એન્જેલા
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: શાકભાજી
- પિરસવાનું: 2
- કુલ સમય:
ઘટકો
- શતાવરીનો છોડ 2 ગુચ્છો
- 1 લિમોન
- માખણના 4 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- મીઠું અને મરી
- પરમેસન ચીઝ 100 જી.આર.
તૈયારી
લીલો રંગના બે ટોળું સાફ કરો અને શતાવરીનો નરમ અને સૌથી ધનિક ભાગ મેળવવા માટે છેડા તોડી નાખો.
તેમને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો, અને ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ, મીઠું અને મરી સાથે થોડું છંટકાવ કરો. શતાવરી ઉપર અડધુ લીંબુ નિચોવી. શતાવરીનો ઉપરનો ત્રીજો ભાગ લીંબુના કટકા સાથે ઢાંકી દો અને બાકીના અડધા લીંબુને અમે આરક્ષિત કર્યા છે.
નાની ચમચીની મદદથી શતાવરીનાં મધ્ય ભાગમાં માખણના નાના ટુકડા મૂકો.
લગભગ 180 મિનિટ માટે 15 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી તમે જોશો નહીં કે શતાવરી કોમળ છે. પછી શતાવરીનો છોડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને શતાવરીનો છોડ મધ્યમાં થોડું પરમેસન ચીઝ મૂકો.
ચીઝ ઓગળી જાય અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 2-3 મિનિટ વધુ ગ્રેટિન કરો.
