La fondue તે સ્વિસ પર્વતોની એક લાક્ષણિક વાનગી છે. તેમાં ઓગળેલા પનીર, તેલ અથવા ચોકલેટ જેવા ઘટકોમાં સ્કીવર સાથે ખોરાકના નાના ટુકડા ડૂબવાનો સમાવેશ થાય છે જે નાના માટી અથવા લોહના વાસણમાં ગરમ રાખવામાં આવે છે જે નાના ફાયર બર્નર પર મૂકવામાં આવે છે.
ખાવાનો શોખ એ એક સામાજિક વિધિ છે કારણ કે પોટ ટેબલની મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે જેથી બધા જ જમનારા જુદા જુદા ઘટકોને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને જ્યારે તેઓ વાત કરે છે ત્યારે તેમને ચાહમાં ડૂબી જાય છે.
પનીરની ચાળી સાથે, ચોક્કસ ચીઝ, વાઇન અને દારૂના મિશ્રણથી મેળવવામાં આવે છે, વૈવિધ્યસભર બ્રેડ, સોસેજ અથવા તો શાકભાજી જેવા ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે લેવામાં આવે છે.
બાળકોને તેની સેવા આપતી વખતે, આપણે નાના ઘટકોને વિભાજીત કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ, સાથે સાથે ફેંડ્યુ લિકરમાં દારૂના પ્રમાણને નિયંત્રિત કરવું જોઈએ. અમે ઓછા લિકર શામેલ કરી શકીએ છીએ અને તેને માંસના સૂપ માટે અવેજી કરી શકીએ છીએ, અથવા દારૂને બાષ્પીભવન કરવાના શોખીનમાં ઉમેરતા પહેલા લિકર્સને બાફવું.
ચીઝ ફોન્ડ્યુ
ચીઝ ફોન્ડ્યુ એ મહેમાનો સાથે કોઈપણ લંચ અથવા ડિનર માટે યોગ્ય સ્ટાર્ટર છે. આ રેસીપી દ્વારા તેને સરળતાથી અને ઝડપથી રાંધતા શીખો
છબી: ઓવરફ્રેન્સીંગ