ચોકલેટ ઇંડા પનીર મૌસથી ભરેલા

તૈયારી

1. એક બાઉલમાં ક્રીમ ચીઝ, ચાળેલી આઈસિંગ સુગર, લીંબુનો રસ અને વેનીલાનો અર્ક નાખો. જ્યાં સુધી મિશ્રણ સરળ અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી દરેક વસ્તુને મિક્સર વડે હરાવવું (આ પ્રાપ્ત કરવામાં લગભગ 5 મિનિટનો સમય લાગશે). લિક્વિડ ક્રીમ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી મૌસ બની ન જાય અને સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી બીજી 5 મિનિટ સુધી મારવાનું ચાલુ રાખો.

2. અલગથી, એક બાઉલમાં લીંબુના રસ સાથે લીંબુનો જામ મિક્સ કરીને અમારા ખાસ ઈંડાની જરદી તૈયાર કરો અને જ્યાં સુધી બંને ઘટકો એક સાથે ન આવે ત્યાં સુધી સારી રીતે હલાવતા રહો.

3. એકવાર તમારી પાસે મૌસ અને ઇંડાની જરદી થઈ જાય, પછી ઇંડાને એક કન્ટેનરમાં મૂકો, જે તમારા માટે સૌથી વધુ આરામદાયક છે, જો તમે તેને તમારા ઘરે હોય તેવા ઇંડા કપ પર મૂકો તો તે ખૂબ સરસ લાગે છે :) અને એક નાની છરી અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, દરેક ઇંડાની ટોચને દૂર કરો. પછી ઇંડાને લગભગ 30 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં મૂકો.

4. એકવાર આ સમય પસાર થઈ જાય પછી, ચમચીની મદદથી, દરેક ઇંડાને મૌસથી ભરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ભરાઈ ન જાય. છેલ્લે, અમે જરદી માટે જે મિશ્રણ તૈયાર કર્યું છે તે થોડું મિશ્રણ વડે તેના પર અંતિમ આઈસિંગ મૂકો, અને ઇંડાને સેવા આપતા પહેલા લગભગ 20 મિનિટ માટે ફ્રિજમાં પાછા મૂકો.