ક્રિસમસ ના રંગો સાથે કેક ત્રણ જેલી

તૈયારી

1. આપણે સૌ પ્રથમ કિવી જેલી બનાવીને શરૂઆત કરીએ છીએ. 500 મિલી માટે પાઉડર જિલેટીનના જરૂરી પ્રમાણની ગણતરી કરવા માટે આપણે પેકેજ પરની સૂચનાઓ જોવી પડશે. પાણી જે આપણને જોઈએ છે. અમે સ્ટ્રોબેરી જેલી સાથે તે જ કરીશું. અમે ઈચ્છીએ છીએ કે કેકમાં ફ્લેવર્ડ જેલી કરતાં વધુ પ્રમાણમાં સફેદ મૌસ (મધ્ય ભાગ) હોય.

2. એકવાર કીવી જેલી પાતળી થઈ જાય, અમે તેને મોલ્ડમાં રેડીએ છીએ જેથી તે તેની ક્ષમતાનો 1/4 ભાગ રોકે.

3. જ્યારે તે જિલેટીન curdles, અમે mousse તૈયાર. લીંબુ જિલેટીનને ક્વાર્ટર લિટર ઉકળતા પાણીમાં ઓગાળો (પહેલેથી જ ગરમીથી) અને માર્શમેલો ઉમેરો જેથી તે ઓગળી જાય. તેથી, અમે રસ અને અનેનાસ પ્યુરી અને ક્રીમ ચીઝમાં રેડવું. એક સમાન મિશ્રણ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સંક્ષિપ્તમાં ભળી દો. જો ક્રીમ હજી પણ ગરમ છે, તો અમે દહીં અને ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરતા પહેલા તે ઠંડું થાય તેની રાહ જોઈએ છીએ. ખૂબ જ સારી રીતે ભળી દો અને લીલા જિલેટીનના સ્તર પર રેડવું, જે પહેલાથી જ દહીંવાળું હોવું જોઈએ. અમે આશા રાખીએ છીએ કે ફ્રિજમાં મૌસ મજબૂત થાય છે.

4. સ્ટ્રોબેરી જેલી તૈયાર કરો અને પાઈનેપલ લેયર પર રેડો. અમે ડેઝર્ટ સમાપ્ત દહીં દો.