પિઅર અને પનીર રાવોલી, ચટણી તમારા પર નિર્ભર છે

તૈયારી

1. સૌપ્રથમ, અમે પિઅર્સને ક્યુબ્સમાં કાપીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તે કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.

2. અમે તેમને ખૂબ સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેમને શોષક કાગળ પર મૂકીએ છીએ.

3. ચાઈવ્સને ફૂડ પ્રોસેસર વડે છીણી લો અને થોડા તેલમાં બ્રાઉન કરો.

4. નાસપતી ઉમેરો અને થોડીવાર સાંતળો. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને એકવાર ગરમી બંધ કરીને, રિકોટા ઉમેરો.

5. અમે ભળીએ છીએ.

6. હવે આપણે દરેક રેવિઓલીમાંથી પાસ્તાના ચોરસ લઈએ છીએ અને તેને કણકના બિંદુથી ભરીએ છીએ.

7. અમે સમાન કદના બીજા સાથે આવરી લઈએ છીએ અને અમે તેને કાંટો વડે સારી રીતે બંધ કરીએ છીએ અને જો આપણે પીટેલા ઇંડા સાથે સીલ કરવા માંગતા હોઈએ છીએ.

8. રાવોલી તરતા સુધી ઉકાળો અને ચટણી ગરમ ઉમેરો.