(37 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
તમે પ્રયત્ન કર્યો છે વાઇન સાથે કોબી? હું અપેક્ષા કરું છું કે કોબીમાં પાણી આપણને પ્રથમ રસોઈ માટે સેવા આપશે. અમારી શાકભાજી અડધા ગ્લાસ રેડ વાઇનને આભારી રસોઈ સમાપ્ત કરશે.
બંને વાઇન તરીકે મરી તમે ફોટામાં જોશો તે તે રંગ આપશે.
જ્યારે વાત આવે ત્યારે આપણે શ્રેષ્ઠ કરી શકીએ શાકભાજી રાંધવા અલગ અલગ હોય છે અને સ્વાદ સાથે રમવાનું છે. તેથી આપણે ન રસોઈ કંટાળીશું નહીં કે હંમેશા એ જ વસ્તુ ખાતા નથી.
ઓલિવ સાથે કોબી
એક મૂળ કોબી ડીશ તેના પોતાના જ્યુસમાં અને રેડ વાઇનના સ્પ્લેશ સાથે રાંધવામાં આવે છે.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: શાકભાજી
- કેલરી: 210
- પિરસવાનું: 4
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 550 ગ્રામ કોબી
- 1 અથવા 2 બટાટા
- 1 નાની ડુંગળી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 15-20 કાળા ઓલિવ
- 1 ગ્લાસ રેડ વાઇન
- સાલ
- મરી
તૈયારી
અમે કોબીને વિનિમય અને ધોઈએ છીએ.
ડુંગળી અને બટાકાની છાલ નાંખો અને કાપી લો.
અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ મૂકી અને થોડીવાર માટે ડુંગળી સાંતળો.
પapપ્રિકા ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો.
કોબી અને ઓલિવ ઉમેરો અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી સણસણવું, ક્યારેક લાકડાના ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો.
લાલ વાઇન ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર રસોઈ ચાલુ રાખો.
જ્યારે વાઇન પીવામાં આવશે તે તૈયાર થઈ જશે.
નોંધો
જો એકવાર વાઇન પીવામાં આવે તો આપણે જોઈએ છીએ કે કોબી અમને ગમતી હોવાથી રાંધવામાં આવી નથી, અમે થોડું પાણી ઉમેરી શકીએ છીએ અને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખી શકીએ છીએ.
વધુ મહિતી - પapપ્રિકા સાથે ફૂલકોબી