Tempura van vis en zeevruchten, een andere gebakken vis
Als we in deze week van de aprilbeurs in Sevilla, rebujito niet konden vergeten, wat we zonder alcohol deden, ...
Feestdagen en speciale dagen
Aardbeiengazpacho, beter dan het origineel?
In de afgelopen jaren heeft de nieuwe keuken conventionele gerechten gewijzigd door nieuwe ingrediënten toe te voegen waarvan we nooit hadden gedacht...
Gebakken olijven, eenvoudig maar origineel
Wij presenteren u een even eenvoudig als innovatief aperitief, zodat u dit weekend uw kleinste gasten kunt verrassen….
Aardbeiencocktail voor kinderen, gezond feest
Kinderfeestjes worden steeds meer verlevendigd met verfijnde hapjes en drankjes. Het leuke eten en drinken ...
Jaren tachtig, zoete of hartige muffins
De ochío is een traditioneel patisserie-recept dat typisch is voor de provincie Jaén en dat bestaat uit een plat brood ...
Kaasfondue, wat dompelt u het liefst in?
Fondue is een typisch gerecht uit de Zwitserse bergen. Het bestaat uit het onderdompelen van kleine stukjes voedsel met een spies ...
Kabeljauw met tuinbonen, een ander typisch voorbeeld van de Goede Week
In deze laatste dagen is het onvermijdelijk om geen kabeljauwrecepten te publiceren. Het spijt ons als iemand van u niet ...
Italiaanse Pasen "Colomba"
Heb je de wedstrijdpost bekeken? Ja? En misschien is je favoriete typische snoepje de duif van ...
Torrijas, met welk brood heb je ze het liefst?
De torrijas zijn, net als de pestiños, een traditioneel snoepje dat typerend is voor het paasseizoen. Al in ...
Pestiños, traditionele zoetigheden
Pestiños zijn die typische Lenten-snoepjes die nooit ontbreken in een huis waar een grootmoeder is die ...
Celina keukenmutsen, de meest originele chef
Via de website van Catering Celina zijn we enkele originele koksmutsen tegengekomen die je kunt kopen ...
Krabballen: om te knabbelen, voor de lunch, voor het avondeten
Meestal bereiden we krabsticks in salades of salades, of zelfs kinderen verslinden ze vaak alleen, pleisters ...
Taartversieringssjablonen, perfecte tekeningen!
De taartversiering via de sjablonen stelt ons in staat om perfecte figuren te printen en tegelijkertijd smaak toe te voegen ...
Gevulde, zoete en sappige peren
Ik herinner me dat toen ik klein was, toen mijn moeder de fruitschaal op tafel zette, de peer voor mij altijd een ...
Galette des Rois, ontvangt de Franse koningen
Zoals we al zeiden in de post over de geschiedenis van de Roscón de Reyes, is de galette des Rois de traditionele cake ...
Roscón de Reyes zonder ei of melk
Na een normale roscón en een glutenvrije roscón gekookt te hebben, gaan we nu een roscón de Reyes bereiden zonder ...
Gelei met fruit: in een glas of in blokjes, ideaal voor deze feestjes
Gelatine gerechten zijn, vanwege hun kleur en transparantie, altijd kleurrijk. Maar voor deze feestdagen kunnen ze opvallender zijn ...
Roze cocktail zonder alcohol: kinderen gaan met glamour het jaar in
Na het oudejaarsdiner en de druiven krijgen de ouderen die niet naar het feest gaan het jaar thuis ...
Linzencrème om aan het einde van het jaar geluk aan te trekken
Als het in Spanje typisch is om aan het einde van het jaar druiven te nemen, zijn linzen in Italië de hoofdrolspelers van de ...
Cádiz-brood, exquise marsepeincake
De Pan de Cádiz is, zoals de naam al doet vermoeden, een zoete gebakken in de vorm van brood gemaakt van ...
Sirloin Wellington, schilferig vlees voor de kinderen
Het bekende recept voor lendenen Wellington is een gerecht dat tijdens deze feestdagen erg handig is voor kinderen. Naar de…
Mini kerstpizza's, wat een leuk voorgerecht!
We presenteren u een aperitief dat misschien wel de koning van het menu van deze feesten is vanwege het succes bij kinderen….
Accessoires om een feestbuffet op te zetten
Als je op deze feesten ervoor kiest om de gasten niet rond de tafel te houden en je geeft de voorkeur aan ...
Keizerlijke cake: amandelen, suiker, honing en ei
Deze vier energieke en voedzame ingrediënten vormen de knapperige en heerlijke keizerlijke cakes. Vergelijkbaar met nougat ...
Ananas op siroop, zoet en spijsvertering
Bij deze feesten waarin we de maag een beetje straffen met excessen van eten en drinken, moeten we ...
Steile, zoete pijnboompittenballen
De pijnboompitten zijn de zaden van de dennenappels van de steenpijnbomen, die eekhoorns zo lekker vinden. Oosten…
Gesponnen ei gemaakt door onszelf
Deze kerst gaan we onszelf de luxe gunnen om zelf het gesponnen ei te maken, dat op de markt ...
Zacht nougatrecept, zoet stukje amandelen
Als we de harde nougat uit Alicante al gemaakt hebben, is het dit keer de beurt om zachte nougat te maken, met de ...
Heerlijke puree voor bij kerstgebraad
Over het algemeen is een stuk vis en gebraden vlees beter als het alleen met een beetje zout wordt gekookt ...
Harde nougatkoekjes uit Alicante
Naast dat we hebben geleerd hoe je zelfgemaakte nougat maakt, hebben we al eens nougat in een shake en in een mousse geprobeerd. NAAR…
Zoete en aromatische peperkoek
Als we onze kerst een internationaal tintje willen geven, kunnen we onze toevlucht nemen tot typische recepten uit andere Europese landen, want al ...
Het recept voor bladerdeeg
Bladerdeeg is een typisch kerstsnoepje dat wordt gekenmerkt door zijn milde smaak, zijn malsheid en zijn witte kleur ...
Polvorones-biscuitgebak
Houd je van polvorones, maar lijken ze je te droog? Je houdt er niet van, maar je hebt een paar goede dozen ontvangen...
Ideeën van hapjes voor deze feesten (III)
Vandaag brengen we u nieuwe recepten voor canapés, ideaal om onze tafel aan te kleden voor een van de vele maaltijden die ...
Ideeën van hapjes voor deze feesten (II)
Gisteren hebben we al enkele zeer geschikte canapérecepten voorgesteld voor aankomende kerst. Vandaag willen we nog wat meer ideeën aanhalen ...
Canapé-ideeën voor de feestdagen (I)
Bij deze feestjes die naar ons worden gegooid, krijgen de hapjes of voorgerechten een bijzondere rol. Ze versieren onze tafel, geven ...
Peperkoekkoekjes, gebruik een grappige koekjesvorm
Peperkoekkoekjes, wijdverspreid in Noord-Europese landen met Kerstmis, staan bekend om ...
Volovanes, heerlijke gevulde snacks
Bij het bereiden van een goede partij hapjes zijn canapés, taartjes en vulkanen al erg behulpzaam ...
Marsepeinalen, zo mooi dat het zonde is om ze op te eten
Toledo-marsepein is een van de exquise lekkernijen waar we met Kerstmis van kunnen genieten. We zijn gewend om ...
Verras zakken kaas en garnalen
Een voorgerecht in de vorm van een verrassingsgeschenk. Ideaal voor een kerstmenu voor kinderen. De kinderen met het eten om ...
Alcoholvrije cocktail met munt en limoen met sorbet
Als we een paar dagen geleden een roodachtige fruitpunch maakten, is het vandaag een groene cocktail. Weet je, rood en ...
Eivrije marsepein
Zoals we in het vorige bericht over marsepeinpralines al zeiden, heeft dit snoepje eiwit nodig, zodat ...
Kerst speciaal gevulde kalkoen
Wat is Kerstmis zonder een goede gevulde kalkoen? Elk jaar op Eerste Kerstdag ben ik de...
Kerstkalkoenkroketten, om te profiteren van de restjes
Bij kerstlunches en -diners maken we altijd graag meer eten dan nodig is voor het geval dat ...
Marsepeinchocolade, onweerstaanbaar
Het werd tijd dat we het over marsepein hadden in onze kerstrecepten. Zoals je al weet, marsepein ...
Panettone, de typische Italiaanse kersttaart
Panettone is een Italiaanse cake in een gezwollen vorm die al jaren erg aanwezig is in ...
Gekarameliseerde noten, knapperige toets in uw recepten
Als kinderen al verloren zijn met noten, zullen ze gekarameliseerde noten meer lekker vinden….
Nootachtige kerstsaus, zoetekauwgerechten
Als het gaat om het toevoegen van saus, en nooit beter gezegd, aan een gerecht met vlees of vis voor kinderen, is er ...
Zelfgemaakte patés voor kinderen: heerlijke hapjes
Brood met paté is erg handig als het gaat om een voedzame, snelle en goede snack voor ...
Alcoholvrije fruitpunch, een sterk gevitamineerde feestelijke cocktail
Bij gezinsmaaltijden komt er een moment dat de kinderen de tafel verlaten omdat, na de ...
Chocolademoussecake Met Sinaasappelcrème
Wij stellen u voor Recetín tot een zeer luxe taart die het koningsdessert zal zijn van de volgende kerstmaaltijden….
Zoute lolly's, het voorgerecht voor het leukste feestje
De voorgerechten zijn, naast de presentatiekaart van onze menukaart, samen met het dessert het onderdeel van…
Kokosballetjes met chocolade, zoet pikken
Toen we klein waren, hadden we allemaal een favoriet kerstsnoepje. De mijne waren de chocoladekokosballetjes. En de…
Kerstkist, een klassieker onder de kerstdesserts
Het kerstlogboek is een van die kersttaarten die nooit weggaat. Het zal zijn omdat het een genot is en het zal zijn ...
Zanddeegpasta: heerlijke taarten voor de feestdagen
De pasta of zandtaartdeeg, ook wel zandkoek genoemd, is een heel typisch Frans deeg om af te maken ...
Veelkleurige gelei-mozaïek, fleur uw kerstmenu's op
De kersttafel wordt nog feestelijker en decoratiefer als er kinderen aan gaan zitten. Niet alleen…
Heerlijke recepten met gulas voor kinderen
Hoe graag we ook proberen, paling is een van die voedingsmiddelen die ofwel graag woeden of dat er niemand is ...
Eetbare sneeuwpoppen, leuke kerstsnacks
De sneeuwpop is al een begrip tussen de verschillende kerstversieringen, ongeacht hoeveel de objecten volgen ...
Gekonfijt fruit, een traktatie van puur fruit
Als Kerstmis aanbreekt, zijn de gebakjes en chocolaatjes van die tijd gevuld met kleur dankzij het gekonfijte fruit….
Oreo cakevormen
En Recetín We stoppen niet met het zoeken naar nieuwsgierige voorwerpen om het koken voor de kinderen leuk te maken en…
Huisgemaakte nougat uit Alicante
Kinderen zijn gek op snoep, en nu Kerstmis nadert, moet je gaan nadenken...
Kindermenu voor Kerstmis: zeevruchten en kalkoen
Vandaag brengen we je een nieuw kerstmenu-voorstel voor deze aankomende feestdagen, waarin zoveel feestdag ...
Het leukste feestbuffet
Als we aan het eten op een kinderfeestje denken, denken we altijd aan twee dingen: dat we er niet lang over doen ...
Leuke broodroosters
Een manier om het ontbijt bij kinderen aan te moedigen, is door het bereiden van leuke toastjes ...
Kinder keukenuniform
Kerstmis en de Drie Wijzen komen eraan en dan moeten we snel alle cadeautjes gaan kopen ...
Herfst tweekleurige glazen granaatappel en appel
De herfst is meestal een wat triest seizoen voor kinderen en volwassenen. Bij slecht weer, goed gezicht en we moeten ...
Tiramisù van kaki gelei en mascarpone
Herinnerend dat het herfst is en dat dit seizoen ons prachtige vruchten brengt, hebben we ons weer herinnerd ...
Ideeën om de Halloween-tafel te versieren
Vandaag leren we hoe we onze Halloween-tafel moeten versieren! Omdat de kleine details erg belangrijk zijn. We hebben Halloween-recepten, ...
Decopen van Lékué, een «potlood» om uw gerechten te schilderen
In recente berichten over Halloween Recepten hebben we enkele snoepjes versierd met verschillende vloeibare bereidingen. Om te verfijnen bij het tekenen van ...