(18 stemmer)
Laster inn ...
La oss dra dit med en annen tradisjonell oppskrift: noen hjemmelagde kjøttkuler, i saus, av de som dypper brød.
Moren min laget dem her om dagen, og jeg tok bilder av prosessen. Det er ikke det at det er en vanskelig rett, men det tar tid å gjøre det. Du må blande kjøttet med resten av ingrediensene og la det hvile, tilberede hva sausen blir ... Jeg forklarer alt nedenfor, med trinnvise bilder.
Hvis du vil, vil du myke opp hvitløken til kjøttbollene skåld det før hakking og tilsett i kjøttblandingen.
Her legger jeg igjen andre kjøttkakeoppskrifter, i recetín vi har mange!: Oste fylte kjøttboller, Kyllingkjøttboller med tomatsaus y kalkun kjøttboller
Tradisjonelle kjøttkaker med saus
Kjøttboller med kjøttdeig og biff. Noen uimotståelige hjemmelagde og tradisjonelle kjøttboller.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: kjøtt
- Kalorier: 350
- Serveringer: 8
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
For kjøttet:
- 1 kg kjøtt 1/2 svinekjøtt og 1/2 biff
- 1 fedd hakket hvitløk
- Hakket persille
- 50 g brødsmuler
- 1 pisket egg
- Hvis det forblir tørt, tilsett litt vin eller melk
- Sal
- merian
For sausen:
- Olivenolje
- 1/2 hakket løk
- 1/2 pepper
Preparación
Vi blander alle ingrediensene i deigen til kjøttbollene og lar dem hvile.
Så former vi kjøttbollene og mel dem.
Vi steker dem i pannen.
Vi plasserer dem i en gryte.
For å lage sausen, pocher vi løk og pepper.
Tilsett vinen og la den koke litt.
Vi tilfører også vannet.
På den tiden, hvis vi vil, kan vi mos sausen.
Vi kokte bare kjøttbollene i den sausen.
notater
Kan serveres med pommes frites
Mer informasjon - Oste fylte kjøttboller, Kyllingkjøttboller med tomatsaus, Tyrkia kjøttboller