Ma isku dayday kuweena aubergine parmigiana? Cuntadani Talyaani waxay ku dubtaa khudradda tamaandho iyo farmaajo yar. Kuwa idinka cadowga ku ah yaanyo, aan diyaarinno parmigiana midab cad o Yaanyo ma leh. Gudaha Talyaaniga, cuntooyin badan oo "maran" (sida pizza) ay ka maqan tahay maaddadan.

Cake eggplant Parmesan Cake

Daabac cuntada

Keegan Parmesan ee Eggplant waa cunto kariye ugu fiican qof kasta oo guriga jooga si uu u cuno khudaar oo uu rabo inuu ku celiyo sida uu u fiican yahay.

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: cuntooyinka khudradda
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

2 aubergines
ukunta la garaacay
bur
250 gr. jiis la dhalaalay (provolone, scamorza, emmental, mozzarella ...)
200 gr. jiiska Parmesan jiiska
basil
saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah
SAL
basbaas

Diyaarinta

U jar aubergine dherer ahaan iyo maqaarkeeda qaybo khafiif ah. Ha ku nastaan biyo cusbo leh nus saac.
Waqti ka dib, waxaan ku dhex mareynaa ukun iyo bur la garaacay. Waxaan ku dubnaa digsi saliid badan leh. Xilliga dhadhanka oo daadi aubergines warqad nuugista si aad uga saarto baruurta xad dhaafka ah.
Marka xigta, waxaan bedelnaa lakabyada aubergine, jiiska dhalaalay, basil iyo Parmesan ilaa aan ka dhameyno maaddooyinka. Lakabka ugu dambeeya, waxaan ku ridnay farmaajo.
Waxaan ku karsanay eggplant foornada preheated ilaa 180 darajo 30 daqiiqo.

Recipe oo lagu dhiirrigeliyey sawirka Donnamoderna

Recetín

Cake eggplant Parmesan Cake