(21 codadka)
Dajinta ...
Guriga dhexdiisa waxaan aad u jecel nahay isbinaajka wax badan iyo in ka badan haddii aan u diyaarinno sida aan maanta ku tusno, leh bakhamel. Si aad miiska ugu keento saxan intaa ka sii dhameystiran, waxaan sidoo kale ku karin doonaa ukumo qaar ka mid ah dushooda, markay diyaar garoobaan.
Adiga oo ku samaynaya a casserole ukunta waxaan si toos ah ugu kari karnaa foornada. Caddaanka hore saar oo, markay dhammayso, jaallo ku dar oo foornada ku hayso daqiiqado yar. Sidan ayaad ku heli doontaa caddaanka in la jajabiyo jaallokuna waa sax.
Waxaan kuu daayay isku xirka kankeena Isbaanishka Kataloniya. Iyaguna waa macaan yihiin.
Spinach leh bekhamel
Haddii isbinaajku hore u dhadhan fiican yahay, ku qiyaaso beykal iyo beed. Waa saxan aad u dhameystiran oo caruurtu aad u jecelyihiin.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: khudaarta
- Kalori: 370
- Adeegyada: 4-6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo ah isbinaajka cusub
Marka loo eego:
- 50 g oo ah subagga
- 650 g oo caano ah ama maraq khudradeed
- Sal
- Nutmeg
- Basbaas
- 1 qaado oo budada galley ah ayaa ku milmay 1 ama 2 qaado oo caano ah ama biyo qabow
Iyo sidoo kale (ikhtiyaari):
- Ukunta 2
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay isbinaajka nadiifka ah iyo kuwa qallalan cokotte ama digsi ballaaran.
Daboolka ayaan saarnay oo ha u karinee. Waxay karin doonaan iyadoon loo baahnayn inay biyo ku daraan, iyagoo ku karinaya casiirkooda.
Waxaan ku dul saarnay shaandheeye baaquli. Markay kariyaan waxaan ku ridayaa colander oo ha u oggolaanno inay ka soo baxaan.
Aynu diyaarinno bakhaarka annaga oo gelinayna subagga isla cocotte oo mar hore madhnaan doona.
Markay dhalaasho waxaan ku darnaa burka. Waxaan karineynaa 1 daqiiqo.
Hadda ku dar sharaabka ay sii deysay isbinaajka, kareyso joogto ah.
Maraq ama caano ku dar si tartiib tartiib ah, adigoon joojin kicinta.
Maqas ama mindi, waxaan ku jarjaraynaa isbinaajka la kariyey.
Markaynu samaynayno dhadhamkeenii hore waxaan ku darnaa isbinaajka.
Waxaan isku dareynaa. Karso dhowr daqiiqo oo dheeri ah, kareyso.
Mar alla markii aan dhammeyno, ayaan ukunta caddaanka dusha ka saari karnaa oo u oggolaan karnaa inay ku kariyaan foornada ama xitaa kuleylka yar. Markay caddaadu dhammaato, ku dar jaallo ah, laba ama saddex daqiiqo ka dib, u adeeg.
Macluumaad dheeraad ah - Isbaanishka Katalooniya