(19 codadka)
Dajinta ...
Waxaan diyaarinaynaa saxan baastada caafimaad leh, oo lagu sameeyay zucchini aad u jilicsan. Haddii aad ka hesho suuqa, waxaan kugula talinayaa inaad ka faa'iideysato dhammaan hantidooda oo aad ku isticmaashid cayriin.
Waannu marin doonnaa iyaga saliid saytuun ah oo dheeri ah oo liin dhanaan ah si aad u hesho saxan asal ah oo dhadhan fiican leh. Waxaan isticmaali doonaa baastada qamadiga ka samaysan oo dhan laakiin waad ku beddeli kartaa midda aad ugu baran jirtay guriga.
Zucchini waa in loo jarjaro xaleef dhuuban sidaa darteed, haddii aad leedahay mandolin, kani waa wakhti ku habboon in la isticmaalo.
Baastada liinta zucchini
Cunto karis ka duwan oo kaamil ah bilaha xagaaga. Waxaa lagu sameeyaa zucchini jilicsan.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: baastada
- Kalori: 300
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 350 g oo ah baastada qamadiga oo dhan
- 2 zucchini cusub
- 70 g oo saytuun ah
- Maqaarka 1 liin iyo 1 qaado oo casiirkiisa ah
- Saamaynta 3 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- Sal
- 1 dhar cad
- Thyme
Diyaarinta
Waxaan ku maydhinaa zucchini.
Ceyriin ahaan, waxaan ku jarjaray xaleef aad u dhuuban, mindi ama mandolin.
Waxaan ku ridayaa baaquli ama meel yar. Waxaan ku darnaa saytuunka.
Ku dar milix yar, diirka liinta ka daadi, qaado qaado oo liin dhanaan ah iyo saliid saytuun ah oo bikro ah.
Si fiican ayaan u walaaqnaa oo u naso.
Waxaan uga faa'iideysaneynaa waqtigan inaan ku karino baastada, biyo badan oo milix leh anagoo raacayna tilmaamaha soo saaraha.
Marka baastada la kariyo, xoogaa waan ka daadinaa oo waxaan dhignaa baaquli weyn.
Waxaan sidoo kale diyaarintii hore ku shubnay baaquligaas oo walaaq.
Toonta badhkeed kala jar oo ku faaf saxan kasta hal ka mid ah kala badh.
Waxaan u adeegnaa baastadayada zucchini isla markiiba waxaanan ku rushaynaa geedo udgoonkeena ugu fiican.
Macluumaad dheeraad ah - Carpaccio Mushroom oo leh walnut pesto