(12 codadka)
Dajinta ...
Cuntooyinkan fudud way kala duwan yihiin waxayna wataan a jilicsan oo macaan iyo dhadhan dhanaan. Haddii aad jeceshahay cuntooyin kala duwan, tani waa hab lagu abuuro qaniinyo yaryar oo jilicsan hilibka doofaarka. Si ay u hesho natiijadan iyo dhadhanka weyn, waxaan ku dari doonaa taxane ah oo ka duwan sida caadiga ah. Waxaan haysan doonaa maraqa soyka, sonkorta iyo khalka, halkaas oo ay la socdaan sinjibiil iyo basbaas ay ku siin doonaan dabeecadda iyo casiirka ay u baahan tahay.
Haddii aad jeceshahay cuntooyinka noocan oo kale ah, ma seegi kartid annaga Hilibka doofaarka la jiiday, si aad ugu raaxaysato hilibka doofaarka leh marinade weyn. Waxaad sidoo kale isku dayi kartaa Joppy joppy, sandwich Maraykan ah oo fidsan. Ama shay ka fudud oo ka badan sida qaniinyada zucchini ee rootiga ah.
Ismaris jilibka doofaarka ah oo leh suugo macaan
- Alicia tomero
- Adeegyada: 5
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 10 rodol oo wareeg ah
- 1 basasha waaweyn
- 50 ml saliid saytuun ah
- 1 hilibka doofaarka
- 1 dhar cad
- Sonkorta 50 g
- 50 ml soy soy ah
- 25 ml oo khal balsamic ah
- 1/4 qaado shaaha oo la shiiday ama budo cusub oo sinjibiil ah
- 1/4 qaado shaah basbaaska madow
- 60 ml oo biyo ah
Diyaarinta
Diir oo nadiifi basasha. waanu gooyay qaybo aad u yaryar. Diyaari digsi weyn oo shiilan oo ku dar 50 ml saliid saytuun ah.
Diir toonta oo si fiican u jarjar. Ku dar basasha la jarjaray, toonta duqadda ah, 50 g oo sonkor ah, 50 ml oo suugo soy ah, 1/4 ginger la shiiday, 1/4 basbas madow oo dhulka ah iyo 25 ml oo khal balsamic ah digsiga. Wax walba si fiican ayaan u saarnay.
Waxaan gooyay sirloin hilib doofaar la jarjaray Ku dar milix qaybaha oo ku dul dhig isku dar ah oo la diyaariyey, ku dabool waraabin hilibkae, qiyaastii 60 ml.
Dabka ayaanu dul saarnay oo ha ku soo karsanay. Dabool, hoos u dhig kulaylka oo u daa inuu karsado 1 saac.
Waxaan ilaalin doonaa waqti ka waqti in isku dar ah uusan hoos u dhicin dareeraha, haddii ay sidaas tahay, waxaan ku darnaa wax yar, sababtoo ah natiijada kama dambaysta ah waa inay jirtaa suugo dareere ah oo yar.
Marka wakhtigu dhammaado, hilibku wuxuu noqon doonaa mid aad u jilicsan. Ka saar hilibka, jarjar oo buuxi qaniinyada.
Waxaan ku qurxineynaa qayb ka mid ah cuntooyinka fudud jirid caleen ah oo la jarjaray jeex dhuuban.
