(39 codadka)
Dajinta ...
Cuntada maanta waxaan rabnaa inaan soo jeedino hab ka duwan si loo keeno digirta miiska. waxaan diyaarin doonaa a digir cad lasagna leh naaska turkiga. Aad bay u fududahay in la sameeyo oo macaan.
Maalmahan kulul waxaad u adeegi kartaa dhexdhexaad ah, waxaad arki doontaa inay sidoo kale aad hodan u tahay.
Haddii aad isticmaasho xaashida lasagna hore loo kariyey Waxaad badbaadin doontaa naftaada tallaabada karinta baastada. Si uun ama si kale waxaan kugu dhiirigelinayaa inaad u diyaariso.
Digirta cad iyo naasaha turkiga lasagna
Hab kale oo loo isticmaalo digirta
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: baastada
- Kalori: 340
- Adeegyada: 6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 40 g oo ah subagga
- 750 g oo caano kulul
- 60 g bur
- Sal
- Nutmeg
- 9 xaashi oo lasagna ah
- 1 qasac oo digir cad ah (oo horey loo kariyey)
- 150 g oo naaska turkey ah oo la kariyey
- 1 kubad mozzarella
Diyaarinta
Ku diyaari bechamel digsi ama digsi shiil. Si tan loo sameeyo, subagga ku rid digsigaas, marka ay kululaato, ku dar burka. Karso ilaa laba daqiiqo. Si tartiib ah ugu dar caanaha, walaaq si joogto ah si looga hortago burooyinka inay sameeyaan. Ku dar milix iyo lowska. Marka ay hesho joogteynta xiisaha noo leh lasagna (aan aad u dhumuc lahayn) waxaan daminnaa kuleylka.
Ku kari xaashida lasagna biyo badan oo kulul ilaa 8 daqiiqo ama wakhtiga uu tilmaamay soo saaraha. Mid mid ayaan uga soo saareynaa oo ku dul saareynaa warqadda jikada ee nuugta leh.
In yar oo bechamel ah ayaan dhignay isha hoose ee ishayaga. Waxaan dhignaa lakabka koowaad ee baastada.
Lasagna waxaan ku dhejineynaa digirta cad ee hore loo kariyey.
Digirta waxaan ku dhejineynaa xoogaa xabbadood oo naaska turki ah.
Waxaan ku darnaa bechamel yar.
Ku dabool xaashiyo badan oo lasagna ah oo dib u samee lakabyada.
Waxaan ku dhammeyneynaa taarikada baastada iyo inta kale ee bechamel.
Dusha sare ee mozzarella la jarjarey.
Kari 180º qiyaastii 30 daqiiqo.
Macluumaad dheeraad ah - Eggplant iyo hilib shiidan lasagna