(50 codadka)
Dajinta ...
Tani waa casho aan wax badan ku qabanno guriga maxaa yeelay dhammaanteen waan jecel nahay: quesadillas leh guacamole iyo pico de gallo. Si fudud oo runtii dhadhan fiican leh. Haddii aad haysatid bir ama sandwich sameeye xitaa way ka raaxo badan tahay, haddii kale, digsi waa ku habboon tahay.
Hadaad rabto inaad waqtiga ilaalsato, guacamole waad iibsan kartaa horay loo sameeyay. Dhammaan dukaamada waawayn, aagga qaboojiyaha, waxay ku iibiyaan guacamole waxaana jira noocyo qaarkood runti fiican yihiin. Waxaan kugula talinayaa Mercadona, waxay ila tahay aniga kuwa ugu taajirsan uguna saxsan. Haddayna sidaas ahayn, markaa waxaad ku samaynaysaa guriga adoo leh avocados aad u bisil, iyaga oo ku shiiday fargeeto ama blender. Waxaad ka heli doontaa cuntada sida sidoo kale waxoogaa ka sii hooseysa.
Farmaajada waxaad u isticmaali kartaa jiiska Mexico sida Chihuahua ama Oaxaca, ama farmaajo aad looga heli karo suuqyadeena in si fiican loo aasaasay laakiin leh joogteyn cayiman (taasi waa, ha isticmaalin tranchetes ama waxyaabo la mid ah). Waxay ku iibiyaan jawaano farmaajo noocyo kala duwan leh oo loo yaqaan 'gratin' iyo dhalaal aad u wanaagsan (nooca cheddar, emmetal, manchego dan ...
Quesadillas leh guacamole iyo pico de gallo
Quesadillas macaan oo cufan leh oo ay weheliyaan pico de gallo iyo guacamole. Ku habboon cuntada fudud ee asxaabta ama cashada.
- Irene Arcas
- Qolka jikada: Mexico
- Kalori: 275
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Wixii quesadillas ah
- 8 canjeero
- 16 qaado oo jiiska ah (isku dar farmaajo inuu dhalaaliyo)
Guacamole:
- 2 avokado bislaaday
- 1 yaanyo bisil oo yar
- 50 g chives macaan
- qaar ka mid ah caleenta qallalan ee cusub
- casiir ah 1/2 lime
Koodhka ugu sarreeya:
- 2 yaanyo aad u cas
- 1/2 chives macaan
- casiirka liinta
- SAL
- caleenta caleenta cusub
Diyaarinta
Waxaan ku ridnaa dhammaan walxaha guacamole qashin-qode oo isku dar ilaa aan ka helno koollo. Waan ballansannay.
Ku yaanyo yaanyada, koryander, iyo chives miner ama mindi aad u fiican. Ku dar casiirka liinta iyo milix. Waan ballansannay.
Giriigga waxaan ku kululeynaa jilbaha hal dhinac, waxaan ka buuxinnaa laba qaado oo jiis ah waxaanan u xirmeynaa sidii inay tahay dayax bar.
Kari labada dhinacba illaa dahab iyo xoqan oo jiiska si fiican u dhalaaliyo.
Daarid: waxaan dulsaarnay 'quesadillas', waxaan ku kala qaadnay wax yar guacamole dusha sare iyo dusha pico de gallo.
