(27 codadka)
Dajinta ...
ka maraqa hilibka dhaqanka Maaha kuwo isku dhafan laakiin waxay u baahan yihiin waqti aad wax ku karsato. Miyaad ku dhiiranaysaa inaad diyaariso wareeggan dhalka?
Maaddooyinka aan u baahan doonno kiiskan waa kuwo aad u yar: basasha, basbaas, khamri cas iyo hilib. Adigoon ilaawin qulqulka saliida, milix iyo basbaas.
Natiijadu waxay noqon doontaa hilib jilicsan oo leh maraq fudud oo xitaa kan ugu yar ee guriga jecel. Waxaad ugu adeegi kartaa baradhadan: Baradho la kariyey oo leh dhir udgoon.
Wareeg hilib lo'aad leh maraqa basasha iyo basbaas
Wareeg hilib ah oo leh maraq weyn oo basal iyo basbaas ah. Fudud oo jilicsan, sida fuud dhaqameedka.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: carnes
- Kalori: 390
- Adeegyada: 6-8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Buufin saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 1 wareega hilibka lo'da oo qiyaastii ah 1.200 garaam
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 koob oo khamri cas
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Waxaan saliid ku shubnay cocotte ama digsi. Hilibka ku kari xilligan oo shaabadee, kana rog si uu khafiif u noqdo dhammaantiis.
Marka dahab ah, ku dar basasha jarjar.
Sidoo kale basbaaska ku jira strips.
U daa ilaa 5 daqiiqo hilibka.
Waxaan markaa ku darnaa khamriga cas.
Karso daqiiqado yar daboolka furan si aad ugu oggolaato aalkoladu inay uumi baxdo.
Daboolka ayaan saarnay wax walbana ha u karineyno kuleylka yar qiyaastii saacad iyo badh ama laba saacadood.
Marka hilibka la kariyo waxaan ku ridi doonaa dhamaan khudaarta dhalada isku qasan ama galaaska Thermomix wax walbana waan burburinaa.
Waxaan ka saarnaa mesh hilibka oo waxaan u jarjarnaa xaleefyo.
Waxaan ku wada adeegnaa maraqa aan ka helnay jajabinta khudradda.
Macluumaadkeyga - Baradho la kariyey oo leh dhir udgoon.