(34 codadka)
Dajinta ...
Casho ahaan, ikhtiyaar fiican ayaa ah maraq. Hadda kuleylka waxaan u qaadan karnaa diiran ama xitaa qabow. Xaaladdan oo kale, waxaannu diyaarinaynaa maraq macaan oo caafimaad leh kalluun cad (Waxaan isticmaalay hake) waxaanan ku wehelinay baradho, basbaas iyo basal. Waxaan sidoo kale ku dari karnay bariis, oo fiicnaan lahaa.
Si aad si dhakhso leh uga dhigno waxaan adeegsanay keyd kalluun diyaarsan, laakiin dabcan, waxaad sameyn kartaa keyd aad adigu leedahay. Waxaa fikrad fiican ah markaad suuqa aado oo aad kalluun iibsato inaad u sheegto ganacsadaha kalluunka inuusan ku tuurin qodaxda ama madaxa maxaa yeelay iyada ayaad ku diyaarin kartaa maraq macaan in aad ku haysan karto dhalooyinka ku jira qaboojiyaha si aad uga sameyso bariis, baastada, maraqa, fuudka ...
Maraq hake dhakhso leh khudaar
Casho caafimaad iyo dhadhan fiican leh: maraq hake ah oo leh baradho, basbaas iyo basal. Aad u fiican, si sahlan loo diyaariyo oo aad u dhadhan fiican leh.
- Irene Arcas
- Nooca cuntada: maraq
- Kalori: 275
- Adeegyada: 4-6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 litir oo maraq kalluun ah
- 400 g oo fillet ah / wadnaha hake (waxay noqon kartaa mid cusub ama barafoobay)
- 1 baradho weyn ama 2 dhexdhexaad ah
- 1 / 2 basal
- 50 g oo ah basbaas cagaaran oo jajab ah
- 50 g basbaas cas cas
- Qaado qaado ah oo liin dhanaan ah
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay buugga maraq iyo khudradda dheriga.
U daa ilaa 20 daqiiqo ama ilaa baradhadu jilicsan tahay.
Waxaan ku darnaa liin dhanaanta iyo kalluunka (gabi ahaanba waraaqaha ama haddii aysan soo galin dheriga, waxaan u kala jaraynaa qaybo waaweyn) oo waxaan u oggolaaneynaa inay ku kariyaan kuleyl aad u hooseeya muddo 3 daqiiqo ah (haddii ay cusub yihiin) ama 6 daqiiqo ( hadday barafoobaan). Xaaladda dambe, haddii ay barafoobeen, waxaan hubineynaa in si fiican loogu dhammeeyay gudaha.
Waxaan u adeegnaa kuleyl, diiran ama xitaa qabow.
