Salad aad u midabo badan oo leh Modena iyo sisinta vinaigrette

EnsaladasDadka 2
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 codadka)
Dajinta ...

by Irene Arcas

Marar badan ayaa fure u ah a salad ayaa ku jira inta badan soo jiidasho leh suurto gal ah in carruurta. Hab wanaagsan oo loo abuuro soojiidasho ayaa ah qaabab iyo midabbo. Xaaladdan oo kale waxaan ku ciyaari doonnaa labadan doorsoome: waxaan dooran doonnaa miraha iyo khudradda cagaaran oo tayo wanaagsan leh, waxaan isku dareynaa midabbada. Intaas waxaa sii dheer, mid kastaa wuxuu yeelan doonaa qaab kale iyo, haddii aan cunuga ka dhigno inuu ka qaybqaato soo iibsiga iyo diyaarinta saladooda, xitaa wuu sii jeclaan doonaa inuu cuno.

Intaas waxaa sii dheer, waxaan ku labisan doonnaa venaigrette modena, taas oo siin doonta taabasho macaan, waxaanan ku qurxin doonaa sisinta. Xaaladdan oo kale, waxaan u isticmaalnay sisinta madow si markaa ay u yeelato farqi weyn oo muuqaal ah, laakiin waxaad isticmaali kartaa sisinta caadiga ah.

Saladkani wuxuu ku habboon yahay inuu raaco hilibka, kalluunka ama omelettes.

Salad aad u fudud oo midabo badan leh, oo leh celery, qajaar, yaanyo iyo tufaax, kuna labisan vinaigrette iyo sisinta

Daabac cuntada

Ma jeceshahay salad cusub oo fudud in la diyaariyo? Midkan leh celery waa mid macaan

Salad aad u fudud oo midabo badan leh, oo leh celery, qajaar, yaanyo iyo tufaax, kuna labisan vinaigrette iyo sisinta
  • Irene Arcas
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: salad
  • Adeegyada: 2
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1/2 qajaar (noocyo kala duwan oo Nederland ah) ayaa loo diiray googooyaa
  • 1 yaanyo raff
  • 1 ul oo celery ah
  • 1 tufaax (marwada casaanka ama noocyada kala duwan ee fuji, sidoo kale smith granny)
  • sisinta madow ama caadiga ah
  • 4 qaado oo saliid saytuun ah
  • 1 qaado oo khal khal ah
  • cusbo dhadhamin

Diyaarinta

  1. Waxaan diirnaa yaanyada oo waxaan u jar jarjarnaa. TALO: Si aan u fiiqno yaanyada waxaan ka sameyneynaa iskutallaab salka hoose, si aan kaliya u jarno maqaarka. Waxaan nadiifineynaa (ku rid dheriga karkaraya) illaa 30 ilbiriqsi. Sidan oo kale, maqaarku wuu is xoqi doonaa ku dhowaad kaligiis isagoon beddelin dhadhanka yaanyada.

  2. Waan diirnaa qajaar ka tagida xoogaa maqaar ah anaga oo aan ka saarin oo u jarjar xaleef iyo qayb kasta kala badh.

  3. Waxaan diirnaa tufaax, ka saar xudunta oo u jar jarjarno waaweyn.

  4. Cuntada, waxaan ka saareynaa xargaha ay lahaan karto oo waxaan u jarjarayaa xaleefyo qafiif ah.

  5. Waxaan geynay dhammaan khudaarta iyo miraha baaquli saladh ah ama maddiibado shaqsiyeed.

  6. Baaquli weyn waxaan ku darnaa saliida, khalka iyo milixda oo si xoog leh ugu walaaq fargeeto ama xoogaa ul ah illaa ay si fiican u emulsified. Waxaan ku tuuray saladhka dusha sare oo si fiican u walaaq. Ku saydh sisin sida qurxinta.


Soo ogow cuntooyinka kale: Ensaladas

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.