(30 codadka)
Dajinta ...
Aynu diyaarinno mid fudud salad baradhada, karootada iyo ukunta adag ee la kariyey oo aan ku dari doono yaanyo dabiici ah si ay uga dhigto mid aad u cusbooneysiisa. Waxaan ku dul dhigi doonaa saladhkan sariirta boqoshaada la kariyey.
Si aan uga boodno kuwaas boqoshaada waxaan isticmaali doonaa dhibic saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah iyo geedo udgoon in aan aad u jecel nahay.
Salad leh sariir boqoshaada ah
Hab ka duwan ayaa ah in loogu adeego saladhka Ruushka.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: salad
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 5 baradho
- 3 zanahorias
- 1 Baay caleen
- Biyo wax lagu karsado
- Ukunta 3
- Yaanyada 2
- Sal
- Majones
- 200 g oo ah boqoshaada
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Caleemo udgoon qalalan
Diyaarinta
Waxaan ku ridnay baradhada la dhaqay makiinada wax lagu kariyo cadaadis yarna ka goyno maqaarka, karootada sidoo kale waa la dhaqay iyo jarjar kale iyo sidoo kale caleen caleen ah. Waxaan kariyeynaa cadaadis (waqtiga ayaa ku xirnaan doona dherigeena).
Kari ukunta digsi biyo tuubbo iyo xoogaa milix ah, ilaa 15 daqiiqo ayaa ku filnaan doona.
Marka baradhada, karootada iyo ukunta la kariyo, ka saar biyaha oo ha qaboojiyo. Marka xigta waan diirnaa oo jareynaa wax walba.
Waan diirnaa yaanyada oo waanu jarjareynaa sidoo kale.
Waxaan ku ridnay walxahaas baaquli weyn oo isku qas.
Waxaan ku darnaa milix iyo majones aan u aragno inay lagama maarmaan yihiin. Si wanaagsan ayaan isugu qasnaa.
Waxaan nadiifinaa boqoshaada oo jarjarnaa.
Waxaan ku ridnay boqoshaada digsi leh liqitaan saliid ah oo bikro ah oo dheeri ah iyo dhir udgoon oo udgoon ah. Waxaan iyaga ku shubnaa dhowr daqiiqo.
Waxaan u adeegnaa adoo saaraya lakabka boqoshaada la kariyey salka saxanka iyo buurta saladhka dusheeda.
Haddii aan rabno, waxaan ku qurxinaa chives cusub.
Macluumaad dheeraad ah - Baradho la kariyey oo leh dhir udgoon