Karootada au gratin leh maraqa béchamel

VerdurasDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Midabkooda dhalaalaya iyo dhadhanka macaan ayaa ka dhigaya karootada khudradda ay carruurtu ka helaan. Si fudud loo kariyey iyagu xoogaa caajis ah iyo caajis. Gratin ayaa aad ugafiican. Ham, digaag, hilib doofaar ... Wax kasta oo siyaado ah si loo kobciyo tan gratin khudrad ah?

Karootada au gratin leh maraqa béchamel

Daabac cuntada

Suugada béchamel waxay si fiican ula socotaa dabacasaha oo taabashada gratin waxay ka dhigaysaa xitaa carruurta inay rabaan inay cunaan

Karootada au gratin leh maraqa béchamel
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: khudaarta
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 8 dabacasaha waaweyn
  • Ikhtiyaari ah: 100 gr. hilib doofaar ama ham
  • 1 qaado oo bur ah
  • 300 ml. caano dhan
  • 2 malqacadaha subagga
  • basbaas
  • SAL
  • jiiska
  • saliid

Diyaarinta

  1. Waxaan ku bilaabaynaa xoqida dabacasaha iyo, haddii aan doorbidno, jarjar xaleef dhuuban. Waxaan ku karineynaa 20-25 daqiiqadood dab yar oo daboolan biyo iyo xoogaa saliid ah, milix iyo basbaas ilaa ay jilcaan.

  2. Inta dabacasaha ay wax karinayaan, waxaan diyaarinnaa iftiin béchamel ah. Si tan loo sameeyo, waxaan dhalaalinaa subagga oo waxaan ku kariqinaa daqiiqda si aan u milicsano oo aan u midabeyno. Si tartiib tartiib ah ayaan u dhexgalineynaa caanaha ilaa uu ku qasmayo bur oo laga helo suugo kareem leh. Ku dar milix iyo basbaas una daa inay kariso si ay béchamel u adkaato, adigoon joojin joojinta.

  3. Kafee hilib doofaar la jarjaray ama ham oo ku jira digsi shiil saliid yar ilaa ay ka shiilmaan.

  4. Dabacasaha ku rid saxanka dubista, ku kor daadi hilib doofaar oo ku dabool béchamel.

  5. Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa jiiska jiiska. Waxaan ku daadi dabacasaha foornada preheated ilaa 200 darajo.


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka khudradda, Cunnooyinka Khudaarta

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.