(8 vota)
Duke u ngarkuar ...
Të hash lulelakër nuk ka pse të jetë e mërzitshme. Nuk është e nevojshme ta gatuani gjithmonë në të njëjtën mënyrë. Ne mund të ndryshojmë dhe ta sjellim atë në tryezë në formën e pesto.
Në këtë rast do ta bëjmë piqem, në buqeta dhe me një shi të mirë vaj ulliri. Pastaj do ta presim me arra dhe, natyrisht, me djathë parmixhano.
Ne gjithashtu do të gatuajmë makaronat duke marrë parasysh që më vonë do të përdorim pak nga ato ujë gatimi kështu që sapo makaronat të jenë zier, mos derdhni ujë! Perfectshtë perfekte të lehtësohet pesto nëse nuk duam që ajo të ketë shumë vaj.
Nëse ju pëlqen ky lloj pestos ju lë një nga të preferuarat e mia: Domate e tharë dhe arrë pesto.
Makarona pesto lulelakër
Një mënyrë argëtuese për të konsumuar lulelakër: në formën e pestos.
- ascen jimenez
- Kuzhina: Italian
- Lloji i recetës: makarona
- Shërbime: 4-6
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 360 g makarona
- 500 g lulelakër
- 50 g arra shqeme
- 30 g parmixhano
- herbs
- Kripë
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Preparación
Në një enë të sigurt në furrë vendosim lulet e lulelakrës, një shi të vajit të ullirit ekstra të virgjër dhe bimët aromatike.
Ne e pjekim në 200º (furrë të nxehtë) për rreth 25 minuta.
Vendosim shumë ujë në një tenxhere dhe e vëmë në zjarr. kur të fillojë të vlojë shtoni kripë dhe, pas dy minutash, makaronat.
Ne gatuajmë makaronat për kohën e treguar nga prodhuesi.
Në një përpunues ushqimi ose në një miner vendosim shqeme dhe parmixhano në copa. Ne e presim atë.
Pas kohës së pjekjes, ky do të jetë rezultati.
Tani shtoni gjysmën e tufave të lulelakrës dhe pritini edhe ato. Nëse miner është i vogël ne mund ta bëjmë atë në dy grupe.
Ne e vendosim këtë përzierje në një tas dhe i hedhim vaj ulliri ekstra të virgjër. Ne përziejmë mirë derisa të marrim pesto me qëndrueshmërinë e dëshiruar.
Pasi makaronat të jenë zier, i vendosim në një enë të madhe dhe vendosim peston që sapo kemi përgatitur. Përziejini mirë dhe shtoni pak ujë gatimi për makaronat nëse e konsiderojmë të nevojshme.
Presim pjesën tjetër të lulelakrës së pjekur që nuk e kemi përdorur akoma dhe ia shtojmë makaronave.
Ne shërbejmë menjëherë dhe dekorojmë secilën pjatë me një gjethe borziloku
Më shumë informacion - Domate e tharë dhe arrë pesto