(26 vota)
Duke u ngarkuar ...
Vezët e mbushura që kemi përgatitur janë ideja perfekte për të një ushqim shtëpiak dhe origjinal. Ata kanë një mbushje ton me qepë dhe piper, që do të bëjë një shoqërim perfekt me vezën e zier. Irani gratin i pjekur, dhe megjithëse mund të duket e pabesueshme, dhënia e tyre me këtë spërkatje ngjyrash dhe nxehtësie do të jetë prekja ideale për të bërë atë pjatë të shijshme.
Nëse ju pëlqejnë recetat me vezë të mbushura, mund të provoni tonën "Vezë të djallëzuara të Gaforres" o “vezë të mbushura me beshamel”.
Vezë të mbushura me ton dhe të pjekura
- Alicia tomero
- Shërbime: 4
- Koha e përgatitjes:
- Koha e GATIMIT:
- Koha totale:
Përbërësit
- 6 vezë me madhësi L
- 1/4 qepë të freskët
- 2 speca piquillo të konservuara të mëdha
- 1 kanaçe ton në vaj ose marinadë
- 5 lugë majonezë
- Majdanoz për zbukurim
- Kripë
Preparación
Vendosëm gatuaj vezët në një tenxhere me pak kripë. Kur të fillojë të ziejë presim ndërmjet 10 deri 12 minuta derisa të vështirësohen.
Kur te jene gati i leme te ftohen dhe i qerojme. Do t'i presim përgjysmë përgjatë vezës. I heqim të verdhat dhe vendosini në një shatërvan.
Me një pirun shtypni të verdhat derisa të shtypenpo Shtojmë qepën e prerë në copa të vogla, specat e prera në copa të vogla dhe kanaçen e tonit të kulluar mirë.
E përziejmë gjithçka mirë dhe ne gjithashtu hedhim 3 lugë majonezë Përziejmë sërish mirë.
Mbushni vezët dhe hidhini sipër një shtresë majonezë.
E ndezim furren ne maksimum. Kur është nxehtë, vendosim vezët e vendosura në një enë të veçantë pjekjeje. Do t'i grijmë me skarë dhe për pak minuta i heqim kur të jenë pjekur.
