(27 röster)
Loading ...
Med kylan blir de unika rätterna fenomenala. Och ett bra exempel är lasagne Idag ska vi förbereda med svamp och köttfärs.
Det är ett bra recept för de minsta, så tveka inte och förbered ingredienserna. Vad i svamp går de inte mycket? Tja, jag råder dig att ge dem en chans med den här rätten.
Vi har gjort lasagne men du kan också förbereda cannelloni använder samma fyllmedel.
Lasagne med kött och svamp
En läcker och lättlagad lasagne.
- ascen jimenez
- kök: Italienska
- Recept typ: pasta
- Kalorier: 400
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
För bechamel:
- 80 g mjöl
- 1 liter mjölk
- 40 g smör
- Sal
- Muskot
För fyllning:
- Ett stänk extra jungfruolja
- 500 g svamp
- 350 g köttfärs
- Sal
- peppar
- Aromatiska örter
Och också:
- Några ark förkokt lasagne
Förberedelser
Vi förbereder bechamel i Thermomix eller i en kastrull. Om det är i Thermomix lägger vi alla ingredienser i béchamelen i glaset och vi programmerar 7 minuter, 90º, hastighet 4. Det kan också förädlas på traditionellt sätt, i en bred kastrull. Om vi gör det i kastrullen kan vi följa dessa indikationer
För att göra fyllningen rengör vi svampen väl och hackar dem.
Vi lägger lite olivolja i en stekpanna och fräser dem.
Vi lägger till köttfärs.
Vi lägger salt, peppar och aromatiska örter.
Lägg béchamelsåsen i en lämplig ugnssäker form. Vi delar ut några tallrikar med lasagne på basen.
Vi lägger hälften av fyllningen inte på de plattorna.
Vi lägger till lite bechamel.
Vi lägger ytterligare ett lager pasta och béchamel.
Sedan mer fyllning och lite mer bechamel.
Vi lägger fler pastaplattor. Täck med resten av béchamelsåsen och fördela mozzarellan på ytan.
Baka vid 180 ° i cirka 20 minuter.
Mer information - Kött cannelloni för barn