(34 röster)
Loading ...
Vill du överraska hemma med en ny rätt? Låt oss förbereda en varm, en blandning av spannmål och baljväxter att njuta av resten av vintern.
Du har säkert redan förberett olika grönsaksgrytor: Kikärter Med Chorizo, bönor med grönsaker… men känner du till spannmåls- och baljväxtgrytor? Vi lär dig att förbereda dem.
De säljer dem på marknaden. Det är förpackningar som innehåller både spannmål (vete, korn...) och baljväxter (små bönor, linser...). Allt torrt. De kräver inte blötläggning i förväg eftersom baljväxterna är små i storlek. Som ett resultat får vi rätter laddade med egenskaper som fyller oss med energi för att möta dagen som den förtjänar.
Blandning av spannmål och baljväxter, med chorizo
En tallrik full av egenskaper
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: soppor
- Kalorier: 400
- Serveringar: 6-8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 25 g purjolök
- 70 g morot
- 1 potatis
- 500 g blandning av spannmål och baljväxter
- 70 g chorizo
- Vatten (cirka två liter)
- Sal
- Två skedar olivolja
- 1 tesked mjöl
Förberedelser
Vi tvättar blandningen av spannmål och baljväxter.
Vi lägger vatten i en kastrull och, när det är varmt, tillsätt blandningen av spannmål och baljväxter.
Hacka purjolök, potatis och morot och lägg i det också.
Med en hålslev tar vi bort skummet som skapas.
Efter 30 minuter, tillsätt chorizo och fortsätt tillagningen.
När den är väl tillagad, lägg en skvätt olja i en kastrull och sätt den på elden. När det är varmt, tillsätt en tesked mjöl och koka i en minut.
Tillsätt denna blandning av mjöl och olja i kastrullen och fortsätt koka i cirka 10 minuter.
Och vi har redan vår gryta redo att serveras.
Mer information - Kikärter Med Chorizo, bönor med grönsaker