(14 röster)
Loading ...
Kycklingen så kokt barn gillar det mycket för sin struktur och milda smak. Den har pumpa som är mjuk och saftig och också lite purjolök, mer känslig än lök.
Jag har följt kycklingen med Bakad potatis men det kan serveras med vitt ris eller med ett enkelt sallad.
Om du har gjort efter kycklingen pumpa du kan använda det att göra denna tårta. Du kommer att få efterrätten löst.
Kyckling stuvad med pumpa och purjolök
En enkel gryta avsedd för barn
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Kalorier: 400
- Serveringar: 4-6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- Ett stänk extra jungfruolja
- 750 g kyckling i bitar
- 30 g purjolök
- 130 g pumpa
- 80 g vitt vin
- Ett stänk av vatten (om vi anser det nödvändigt)
- 1 laurblad
- Sal
Förberedelser
Vi lägger oljedråpen i en kastrull eller kokott. Vi förseglar kycklingen på båda sidor.
När det är lättbrunt lägger vi purjolöken och pumpan i bitar på den.
Vi lägger också till vitt vin.
Lägg till lagerbladet.
Vi rör om och kokar på medium värme i cirka 10 minuter. Efter den tiden sätter vi på locket och fortsätter att laga mat på låg värme.
Vi kontrollerar tillagningen då och då och tillsätter lite vatten om vi tycker att det blir för torrt.
Vi serverar kycklingen med grönsakerna.
Mer information - Rostad pumpa paj, Murciana sallad