I-Sauce Utamatisi othosiwe

Izolo ngesikhathi ngiya emakethe ngihlangane nabanye utamatisi ovuthiwe ngentengo enhle futhi ngazi ngokushesha ukuthi ngizozisebenzisa kule iresiphi yesosi yetamatisi egosiwe.

Ungusosi ocebe kakhulu futhi wehluke kancane kulokho esijwayele ukukwenza ngoba zosa eziko. Ngakho-ke ungathatha ithuba ukuyilungiselela ngenkathi wenza enye iresiphi efana nenkukhu eyosiwe, inhlanzi noma imifino eyosiwe eningi njengamathanga noma ubhatata.

Ngaphandle kokungabaza, isosi yetamatisi eyosiwe ilula kakhulu ukuyenza futhi singayisebenzisa ukuphelezela izindlela zokupheka i-pasta efana lasagna noma ukubeka yethu Irayisi yesitayela seCuba… Uzobona umehluko onjani!

Ungayigcina kanjani isosi yotamatisi othosiwe.

Lezi zinhlobo zososo zivame ukupakishwa nge-vacuum. Yisixazululo esisebenzayo ngoba sikuvumela ukuthi uthokozele ukunambitheka kwaso izinyanga yize kufanele kuqaphelwe futhi ukugwema izifo ezifana ne-botulism.

Enye indlela yokulondolozwa ukuyigcina ezitsheni ezincane efrijini. Igcinwa ngale ndlela kufika ezinyangeni ezintathu. Kuyisikhathi esifushane kakhulu kunokufakwa kwephakeji kodwa futhi kungumsebenzi omncane.

Kungabuye kugcinwe kufika ezinsukwini eziyi-4 efrijini. Le ndlela iyasiza kakhulu uma uhlela ukuyisebenzisa ngokushesha njengoba ikuvumela ukuthi uyilungele ukuthi uzoyisebenzisa nini.

Noma iyiphi yalezi zindlela ezi-3 imnandi, kufanele sinqume ukuthi sizoyisebenzisa kanjani.

I-Sauce Utamatisi othosiwe

Phrinta iresiphi

Iresiphi eyisisekelo, elula futhi emnandi.

• UMayra Fernandez Joglar

• Igumbi lasekhishini: zendabuko
• Uhlobo lweresiphi: amasoso
• Amakholori: 120 ngamunye 100 g
• Izinkonzo: 600 g

• Isikhathi sokulungiselela: 15M
• Isikhathi Ukupheka: 45M
• Isikhathi esiphelele: 1H

Izithako

• Utamatisi ovuthiwe ophehliwe ongu-1500 g
• 1 anyanisi omkhulu
• Ama-clove ka-garlic angu-4 angahlutshiwe
• U-1 dash wamafutha
• Isipuni esingu-1 (usayizi wesobho) Amakhambi e-Provencal

Ukulungiselela

1. Hlangisa kuhhavini kuya kuma-200 ngokushisa phezulu nangaphansi.

2. Geza kahle utamatisi, usule bese uwasika phakathi. Kubeke kuthileyi kusukela ohlangothini lwesikhumba kuhhavini phansi.

3. Cwecwa u-anyanisi bese usika phakathi. Bese uhhafu ngamunye ube yizicucu ezi-3. Bahlukanise phakathi kwamatamatisi kuthileyi.

4. Faka amazinyo we ugalikhi ongenamakhasi.

5. Amanzi ane uwoyela omnqumo ophanayo.

6. Fafaza i- Amakhambi e-Provencal.

7. Faka kuhhavini bese uwosa cishe Imizuzu ye-45, zivuselele njalo emizuzwini engu-15 ukuze zingashi.

8. Siziyeka zipholile kancane futhi sixebula utamatisi negalikhi.

9. Ngemuva kwalokho siyagaya kancane zonke izithako. (Bheka amanothi)

10. Ekugcineni, singakwazi faka isosi ezitsheni futhi uzigcine ngokwendlela ekhethiwe yokulondolozwa.

Amanothi

Ngithanda isoso ukuthi ibe "chubby" kodwa uma uthanda ungayihlanganisa imizuzwana engu-30 ngaphezulu ukuze ilunge kakhulu.Ungaphinda uyidlulise ngesisefo ukuze uqedele ukukhipha zonke izimbewu nezikhumba.

Imininingwane engaphezulu - Irayisi laseCuba, elenziwe eSpain / Utamatisi kanye ne-tuna lasagna