És difícil resistir-se a una crema de verdures casolana com avui. Es fa amb carbassó, pastanaga, patata… Ingredients senzills, oi? Doncs el resultat és una delícia.
Agrada molt els nens i es pot servir tant calenta com temperada.
Podeu acompanyar-la amb uns crostons o amb uns trossets de pernil si voleu que tingui una mica de proteïna. Estic segura que us encantarà.
Més informació - Albergínies amb pernil i beixamel