(15 vots)
Carregant ...
Anem a preparar unes galetes de nata estupendes per esmorzar. Porten nata líquida però també mantega i oli… potser per això són tan riques.
Podeu veure amb les fotos de el pas a pas com elaborar la massa. No és complicat, només es tracta d'anar unint ingredients segons l'ordre indicat. Donar-li forma és encara més senzill. Només cal formar boletes, aixafar-les lleugerament amb els dits i fer aquestes marques que es veuen a les galetes amb una forquilla.
No us acomiadeu quan estiguin al forn perquè en uns 8 minuts estaran fornejades.
Us deixo l'enllaç a altres galetes que tampoc necessiten motlles. Són unes galetes que es formen amb dues culleres.
Galetes de nata
Boníssimes aquestes galetes de nata.
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 70
- racions: 46
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 140 g de sucre
- 100 g de mantega
- 70 g d'oli d'oliva
- 2 ous
- 1 mica de sal
- 80 g de nata líquida de muntar
- 20 g de mel
- 500 g de farina
- 1 sobre de llevat químic
Preparació
Poseu en un bol la mantega, l'oli i el sucre.
Barregem.
Hi afegim els ous, la nata, la mel i la sal.
Barregem.
Incorporem la farina i el llevat. El millor és afegir primer la meitat de la farina i, quan estigui ben integrada, afegir-hi la resta.
Formem una bola amb la massa i reservem a la nevera uns 30 minuts.
Folrem dues safates amb paper de forn. Formem boletes de massa i les anem col·locant a les safates. Pressionem les boletes amb les mans i fem les marques amb una forquilla.
Enfornem a 180º durant 8 o 10 minuts, fins que vegem que comencen a daurar-se.
Més informació - Galetes fàcils, amb cullera