Montadito Piripi, amb bacó i maionesa

Molt famós és a Sevilla aquest senzill i econòmic però deliciós mos, el Piripi. El serveixen en la típica Bodeguita d'Antonio Romero. Un barqueta que podem preparar a casa i sentir-nos per un moment en aquesta preciosa ciutat.

porta bacó, tomàquet i maionesa. Amb aquests ingredients aquest entrepà només pot estar boníssim.

Us deixem les fotos de el pas a pas. En aquest cas, els panets són també casolans i tenen una part de farina integral.

Montadito Piripi, amb bacó i ...

Imprimir recepta

Deliciós barqueta fet a casa

• Ascen Jimenez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: berenar
• calories: 250
• racions: 4

• Temps de preparat: 5M
• Temps de cuinat: 5M
• Temps total: 10M

Ingredients

• 4 panets
• 4 o 5 talls de bacó
• 1 o 2 tomàquets (depenent de la mida)
• maionesa
• Sal
• Oli (opcional)

Preparació

1. Planxem el bacó. Podem posar una mica d'oli encara però si és antiadherent no cal.

2. Tallem el tomàquet a rodanxes i el salem lleugerament. Preparem el pa, obrint per la meitat.

3. Omplim el pa amb la cansalada, unes rodanxes de tomàquet i untem amb maionesa.

4. Tanquem.

5. Si volem, torrem el montadito per tots dos costats i servim immediatament.