Carregant ...
Teniu flocs de civada a casa? Amb ells podeu preparar un deliciós muesli d'ametlles i nabius que enriquirà i farà encara més especials els vostres esmorzars.
Boníssim amb llet, també podeu utilitzar-lo per acompanyar un simple iogurt natural.
Se li pot afegir més ametlla, substituir els nabius per panses… en definitiva, adaptar-ho als vostres gustos i, és clar, als ingredients que tingueu a casa.
Muesli d'ametlles i nabius, amb civada i mel
Un muesli casolà perfecte per acompanyar els nostres iogurts
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 135
- racions: 12
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 150 g de mel
- 250 g de civada
- 25 g de nabius
- 35 g d'ametlla trossejada
- Una mica d'oli per pintar el paper
Preparació
Posem la mel en un cassó.
Ho posem al foc i esperem que comenci a bullir.
Hi afegim la civada.
Incorporem també l'ametlla i els nabius.
Barregem.
Posem paper de forn sobre una placa de coure. Pinteu el paper amb una mica d'oli. Posem sobre el paper la nostra barreja. Posem un altre paper a sobre i compactem bé, amb les mans, amb un corró…
Posem al forn a 130 º (forn preescalfat) durant 35 minuts aproximadament.
Traiem de el forn i deixem refredar completament.
Quan estigui ben fred, ho trenquem amb les mans.
Conservem en un pot hermètic.
Més informació - Iogurt natural amb iogurtera