Pollastre amb salsa

Guisat de pollastre tradicional

No hi ha res com els guisats tradicionals. Perquè són sans, pels records que comporten i perquè estan deliciosos. Una cosa així passa amb aquest guisat de pollastre amb salsa. 

El que és posar els ingredients a la cassola no ens portarà molt de temps. El secret és al cuinat, a foc lent i gairebé sense tocar els ingredients.

Ho servirem amb unes patates fregides. Obtindrem així un plat complet amb verdura, proteïna i hidrats de carboni.

Pollastre amb salsa
Un guisat tradicional ple de sabor i senzillíssim.
Autor:
cuina: Tradicional
Tipus d'recepta: Carns
racions: 8
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 1 pollastre i mig
  • 2 Tomàquet
  • 1 ceba
  • 1 pebrot
  • Orenga
  • Pebre en gra
  • Sal
  • Oli d'oliva verge extra
I a més:
  • 3 patates grans
  • Oli abundant per fregir
Preparació
  1. Posem el pollastre a trossos a la cassola.
  2. Trossegem el tomàquet, el pebrot i la ceba.
  3. Posem també aquests ingredients a la cassola. Hi afegim orenga, sal, uns grans de pebre negre i un rajolí d'oli d'oliva.
  4. Cuinem primer a foc alt.
  5. Després d'uns 10 minuts, ho deixem cuinar a foc lent.
  6. Quan estigui pràcticament fet fregim unes patates amb oli abundant.
Informació nutricional per ració
calories: 300

Més informació - Patates fregides al punt, cruixents i tendres alhora


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.