મારી દાદીની જેમ મકારોની અને ચોરીઝો

તૈયારી

1. લસણની લવિંગ અને ડુંગળીને છોલીને ઝીણી સમારી લો અને એક વાસણમાં તેલના ઝરમર ઝરમર સાથે સાંતળો. થોડું મીઠું નાખી સિઝન કરો, કોરિઝોને ઝીણી સમારી લો અને તેને ચટણીમાં ઉમેરો. લગભગ 3 મિનિટ પછી ટામેટાનું છીણ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરી મધ્યમ તાપ પર 20 મિનિટ સુધી પકાવો અને આરક્ષિત રાખો.

2. એક મોટા વાસણમાં પાણીને ઉકળવા માટે લાવો, થોડું મીઠું ઉમેરો અને જ્યારે તે ઉકળવા લાગે, ત્યારે મેકરોની ઉમેરો. તેમને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધો (પેકેજ પર દર્શાવેલ છે તે મુજબ), તેમને ડ્રેઇન કરો અને ટામેટાંના વાસણમાં મૂકો. તેને તાપ પરથી દૂર કરો અને ઉપરથી થોડું ચીઝ છીણી લો, બધું બરાબર મિક્સ કરો.

3. જ્યારે તમે તેમને પીરસો છો, ટોચ પર થોડી વધુ ચીઝ છીણી લો. તેઓ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ રસદાર છે.