સમર પરમિગિઆના

તૈયારી

1. અમે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં ubબર્જીન કાપી અને તેને પાણી અને મીઠું સાથે બાઉલમાં મૂકી, જ્યાં તે અડધો કલાક રહેશે.

2. અમે તેમને બાઉલમાંથી કા ,ીએ છીએ, ચાલતા ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા કરીએ છીએ, તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને શોષક કાગળથી સૂકવીએ છીએ.

3. અમે દરેક ટુકડાને થોડું લોટથી કોટ કરીએ છીએ.

4. અમે તેમને પુષ્કળ ગરમ તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ.

5. જો તેઓ ખૂબ મોટા હોય, તો પાસ્તા કટર વડે અમે તેમને ગોળાકાર કાપી શકીએ છીએ, જેથી તે ટમેટા અને મોઝેરેલાનું કદ હોય.

6. અમે પણ ટામેટાં અને મોઝેરેલાને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.

7. અમે સૌ પ્રથમ ટમેટાની ટુકડા મૂકીને, પછી એક રીંગણની, મોઝેરેલાની બીજી ...

8. છબીમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, આપણે સ્કીવર સ્ટીકથી બધા સ્તરો જોડાઈ શકીએ છીએ.

9. અમે તુલસીના પાન, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા અન્ય સુગંધિત વનસ્પતિથી ટાવરને તાજ કરીએ છીએ.